높은 차 조리법

대부분의 미국인들이 생각하기에 높은 차 ( 차 , 스콘, 손가락 샌드위치, 과자 등)는 " 애프터눈 티 "로 더 잘 알려져 있습니다. 오늘 오후에 차와 스낵을 좋아한다고해도, 스콘 레시피, 손가락 샌드위치 레시피, 차 페어링은 나만의 차 파티를하는 데 유용합니다.

스콘 조리법

애프터눈 티를위한 클래식 스콘 레시피에는 버터 밀크 스콘, 시나몬 스콘 , 아몬드 스콘 , 말린 과일 스콘이 포함됩니다.

(참고 : 말린 과일 스콘 제조법 링크가 비디오로 열립니다.)

이 고전을 넘어서,이 스콘 제조법 컬렉션 에서 탐구 할 많은 스콘 레시피가 있습니다 . 스콘 제작에 익숙하지 않은 경우, 그림 과 스콘 만들기에 대한 가이드를 참고하십시오 .

손가락 샌드위치 (차 샌드위치) 조리법

인기있는 애프터눈 티 지 샌드위치 요리법에는 오이 티 샌드위치 , 훈제 연어 티 샌드위치, 물냉이 - 달걀 샐러드 티 샌드위치가 포함 됩니다. 더 많은 차 샌드위치 조리법 을 보려면이 손가락 샌드위치 조리법 컬렉션을 확인하십시오.

애프터눈 티 또는 하이 티 조미료 및 스프레드 레시피

잼과 크림을 살 수 있지만 집에서도 만들 수 있습니다. 이 오렌지 마멀레이드 제조법 은 비교적 간단합니다. 레몬 두부 는 고전적인 오후의 차 조미료 다. 그러나 당신이 전자 레인지 레몬 두부를 준비하고 있지 않는 한 그것은 약간 더 복잡하다 (그것은 정말로 소리가 나는 것보다 매우 좋다, 나는 약속한다!

다른 애프터눈 티 토핑 및 퍼짐에는 Devonshire mock, 레몬 겨자 마요네즈, 로즈 버터 및 버터 버터가 포함 됩니다.

다른 오후 또는 높은 차 조리법

오후의 티 파티에서 제공 할 수있는 과자가 더 많이 있습니다. 이 매들린 요리법 에는 페어링 아이디어가 포함되어 있지만 마들렌을 굽는 데 어려움을 느끼지 않는다면 애프터눈 티 와자를 선택할 수있는 많은 요리법이 있습니다.

애프터눈 티 차

차 메뉴를 계획 할 때, 오후 차와 쌍을 이루는 차를 몇 개 선택하는 것을 잊지 마십시오. 차 양조에 대한 도움말을 보려면 차 양조 온도 와 차 양조 시간을 읽어보십시오.