이 물냉이와 달걀 샐러드 차 샌드위치 제조법 은 런던의 해롯 (Harrods)에서 애프터눈 티 와 함께 제공되는 물냉이 - 달걀 샐러드와 유사한 전통적인 영국식 차 샌드위치 입니다. 신선한 물냉이는 가볍게 후추 와 향을냅니다.
필요한 것
- 계란 4 개
- 4 큰 술
- herbed 버터 (연화 한, 또는 연화 한 보통 버터)
- 마요네즈 4 큰술 (또는 마요네즈 대안)
- 맛을 내기 위해 소금
- 맛을 내기위한 후추
- 맛을 내기위한 파프리카
- 8 조각 빵
- 1/2 컵 물냉이 (신선한, 다진 것)
- 선택 사항 : 신선하고 다진 파슬리로 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
- 열심히 끓여서 달걀 이 차게되면 찬물로 헹궈냅니다.
- 계란이 아직 따뜻한 동안, 그들을 껍질을 벗기고 버터로 그리고 감자 깎기 또는 포크를 사용하여 그들을 으깬다.
- 계란 혼합물에 마요네즈와 향신료를 저어.
- 달걀 샐러드를 두 조각의 빵 위에 펼칩니다.
- 물냉이 (및 선택적으로 파슬리)를 추가하십시오.
- 빵의 나머지 두 조각과 함께 물냉이 꼭대기.
- 빵 껍질을 제거하고 대각선으로 샌드위치를 두 번 슬라이스하여 각 큰 샌드위치에서 네 가지 차 샌드위치 를 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 78 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 79 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |