네덜란드 사람들은 그들의 메인 코스와 조미료로 사과 소스를 먹는 것을 좋아합니다. 그것은 네덜란드의 일상적인 가족 식사 의 상당 부분입니다.
내 사과 소스 제조법은 전자 레인지를 사용할 때 매우 쉽습니다. 나는 사과에 대한 가장 어려운 것이 사과를 벗겨내는 것이라고 보증합니다! 어떤 사과가 최고의 소스를 만드는 지 아는 것은 또 다른 문제입니다 (아래 참조).
Applesauce를위한 최고의 사과
이론적으로, 사과 소스는 부드러운 사과로 만들 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 빨리 요리 할 것이기 때문입니다. 그러나 일부 사과는 최상의 소스를 만들어 낸다고 주장합니다. Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red 및 Rome은 위대합니다.
더 맛있는 네덜란드 사과 취급
- 네덜란드 사과 파이 조리법 : streusel-topped 파이와 달리 미국인은 네덜란드 사과 파이를 부릅니다. 원본 버전은 격자 빵 껍질로 가득합니다.
- 네덜란드 Appelflappen 조리법 :이 것은 말하기 재미 있지만 먹는 것이 맛있습니다. Apple fritters 또는 apple beignets 로 더 잘 알려져 있으며, appelflappen 은 종종 신년 축하 행사에서 제공됩니다.
- 네덜란드 사과와 대황 밥 제조공 조리법 : 얇게 썬 과일로 만든 미국식 구두 쇠 와는 달리,이 네덜란드 버전 인 schoenlapperstaart 는 케이크 반죽과 섞이지 않은 순수 과일을 사용합니다.
사과 먹는 건강 혜택
옛날 말처럼, "하루 사과가 의사를 계속 지켜줍니다."그리고 그것에는 많은 진실이 있습니다. 사과는 칼륨, 엽산, 베타 카로틴, 비타민 C의 좋은 공급원이며 비타민 B, 철, 마그네슘, 아연을 함유하고 있습니다.
또한 면역 기능을 향상시키고 심장 질환 및 일부 암을 예방하고 항산화 제를 사용하여 고 콜레스테롤과 혈당을 감소시킵니다. 사과 소스가 사과의 장점으로 가득하다는 것을 안심할 수 있습니다.
필요한 것
- 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 다듬은 사과 4 개
- 신선한 레몬 주스 2 큰술
- 1/4 찻 숱가락
- speculaaskruiden (또는
- 호박 파이 양념 )
- 설탕 1 큰술, 또는 맛
그것을 만드는 방법
- 전자 레인지에 보관할 수있는 접시에 4 개의 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 깎은 사과, 2 큰술, 신선한 레몬 주스, 1/4 찻 숱가락 speculaaskruiden 또는 호박 파이 양념과 1 큰술 또는 맛을 합치십시오.
- 커버와 전자 레인지를 5 분 동안 높이 켜십시오. 차가운 사과 소스에 대 한 나무로되는 숟가락 또는 감자 매 짓기와 함께 약간 차가운 다음 매시합시다. 부드러운 사과 소스를 얻으려면 라이저를 통해 혼합물을 사용하거나 침적 혼합기를 사용하십시오.
- 따뜻하게 또는 차게 대접하십시오. 덮어 쓴 음식은 최대 1 주일 동안 냉장 보관하십시오.
팁 :
- 금속이 색과 맛을 오염시킬 수있는 반응을 일으키기 때문에, 사과 소스를 준비하거나 볶을 때 금속 도구를 사용하지 마십시오.
- 자신 만의 speculaaskruiden을 만드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 87 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 0 g |