이 혼합물은 갈비뼈를위한 훌륭한 문지름을 만들거나 구운 된 컨트리 스타일 갈비뼈 또는 갈비뼈에 사용합니다.
관련 조리법
쉬운 구워진 Spareribs
절인 구이 Spareribs
필요한 것
- 마늘 분말 2 큰술
- 양파 가루 2 큰술
- 검은 후추 큰 스푼 2 개
- 소금 1 큰술
- 2 큰 술
- 고춧가루
- 커민 가루 2 큰술
- 흑설탕 2 큰 술
- 파프리카 3 ~ 4 큰술
그것을 만드는 방법
- 그릇에있는 모든 재료를 합친다.
- 갈비뼈 슬래브 당 1 ~ 2 큰 술을 사용하여 조미료를 문지릅니다. 나는 그들을 좋아하기 때문에 더 많이 사용한다.
- 직접 열원에서 떨어진 단일 층에 그릴을 놓습니다. 저온에서 1 ~ 2 시간 동안 천천히 요리하십시오.
- 요리를 한 후 갈비뼈를 포일로 싸서 30 분간 휴식을 취하십시오. 이것은 매우 부드러운 갈비를 만듭니다.
1 1/4 컵 정도 만듭니다.