Speculaaskruiden 만드는 법

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조심스럽게 향신료 측정

필요할 것이예요:

• 계피 4 컵
• 정향 1 큰술
• 1 tsp ground mace
• 지상 생강 1/3 tsp
• 1/5 tsp 지상 흰 후추 (핀치)
• 1/5 tsp 지상 카 다몬 (핀치)
• 1/5 tsp 지상 고수풀 씨 (핀치)
• 1/5 tsp 땅콩 씨앗 (핀치)
• 1/5 tsp 강판 된 육두구 (핀치)

팁 :

• 재료의 일부를 찾을 수 없다면 (또는 가지고 있지 않은) 약간의 재료를 남겨 두는 것이 좋지만 계피, 정향, 메이스 및 생강을 포함시켜야합니다.
• 집에서 전체 향신료 만 가지고 있다면, 커피 분쇄기 또는 푸드 프로세서와 정밀한 체를 사용하여 향신료를 직접 갈아 분쇄 할 수 있습니다.
• 조리법에 koekkruiden 이 필요한 경우 정향 을 버리십시오 .

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잘 향료 혼합

나무로되는 널에, 또는 작은 사발에서는, 향미료를 잘 섞으십시오. 그릇이 가장 잘 작동합니다.

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작은 병으로 특종

향신료가 잘 섞여지면 작은 용기에 담아 깨끗한 미니 잼 용기를 사용하십시오. 나는 긁는 일을하기 위해 두 개의 찻 숟가락을 사용합니다. 그렇게 쉽게하는 것처럼 보입니다. 찻 숱가락의 뒤쪽 끝에 다시 섞거나 뚜껑을 덮고 흔들어주세요.

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라벨 작성

새로운 향신료 믹스에 대한 라벨을 쓰는 것을 잊지 마십시오. 특히 다른 향신료와 구별 될 수 있습니다.

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굽기에서 사용하십시오

귀하의 speculaaskruiden 은 이제 사용할 준비가되었습니다. 확실한 조리법은 speculaas 쿠키 이지만 kruidnoten , apple pie 또는 appelmoes 에도 사용할 수 있습니다.