스페인어 또는 멕시코 스타일의 쌀과 사우어 크림 또는 아보카도와 함께이 맛있는 슬로우 쿠커 인 Tex-Mex fiesta 치킨을 제공하십시오.
치킨 허벅지가 그림 접시에 사용되었습니다. 닭 허벅지는 천천히 밥솥에 들어가기 전에 약 1 스푼의 올리브유로 잠시.습니다. 닭고기를 쳐다 보면서 약간의 풍미를 더해 주지만 필요한 단계는 아닙니다. 원한다면 불에 구운 토마토 또는 칠리 스타일의 토마토를 자유롭게 사용하십시오.
당신이 높은 설정에서 요리를 요리하는 경우, 당신은 약간의 닭 국물이나 물로 조금 얇게해야 할 수도 있습니다. 그것이 완료되기 전에 약 1 시간을 확인하고 필요에 따라 약간의 국물이나 물을 추가하십시오.
필요한 것
- 뼈없는 닭 가슴살 3 ~ 4 개
- 옥수수 1 개 (12 ~ 15 온스), 물기가 없음
- 1 수 (15 온스) 검은 콩, 배수, 헹굼
- 2 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 고추 가루 2 작은 술
- 1 개의 양파, 절반으로 자르고 얇게 썬 것
- 녹색 피망 1 개, 스트립으로 자른다.
- 1 캔 (14.5 온스)의 잘게 잘린 토마토
- 토마토 페이스트 1 캔 (6 온스)
- 소금과 갓 빻은 후추, 필요에 따라
그것을 만드는 방법
- 뼈없는 닭 가슴살을 스트립으로 자르십시오. 원한다면 중간 정도의 고열로 약 1 스푼의 올리브 오일로 치킨 스트립을 요리하고 갈색으로 될 때까지 돌린다.
- 배수 한 옥수수, 검은 콩, 커민, 칠리 파우더, 양파, 피망, 토마토 및 토마토 페이스트와 함께 천천히 밥솥에 닭고기를 넣으십시오. 5 시간에서 6 시간 동안은 낮게, 약 4 시간 동안은 높은 곳에서 덮고 요리하십시오. 닭고기가 완료되기 1 시간 전에 닭고기를 확인하고 필요한 경우 닭고기 국물이나 물을 얇게 썬다.
- 필요에 따라 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 맛과 절기를 맛보십시오.
- 원하는 경우 갈가리 찢긴 치즈 또는 아보카도와 사우어 크림으로 서빙하십시오.
- 데워진 옥수수와 미국 원주민 프라이 빵 또는 토티야, 뜨거운 삶은 쌀 또는 빠르고 쉬운 멕시코 쌀로 축제 닭고기를 제공하십시오.
팁과 변형
- 6 ~ 8 개의 뼈없는 닭 허벅지로 뼈없는 닭 가슴살 반을 교체하십시오. 닭 가슴살은 너무 오래 조리하면 건조해질 수 있습니다. 닭 허벅지는 촉촉하고 육즙이 있습니다.
- 가늘게 잘게 잘린 잘게 잘게 썬 고추 또는 통조림으로 만들어진 온화한 칠레 고추를 가진 약간 열을 추가하십시오. 또는 칠리 조미료 토마토 또는 녹색 칠레 고추로 토마토와 diced 토마토를 교체하십시오. 파쇄 된 붉은 고추 플레이크는 열에 대해서도 첨가 할 수 있습니다.
- 검은 콩 대신에 핀토 콩이나 팥 을 첨가 할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1054 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 209 mg |
| 나트륨 | 307 mg |
| 탄수화물 | 100 그램 |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 84 g |