이 독일 감자 샐러드는 악몽 같고 감미롭고 산뜻한 베이컨과 달걀 드레싱으로 만들어졌으며 다진 녹색 후추와 양파가 들어 있습니다.
단단한 계란 요리와 다진 파나 파슬리로 샐러드를 장식하십시오.
참고 사항
매운 독일 식 감자 샐러드
필요한 것
- 3 컵 깎은 감자 껍질을 벗기다 *
- 4 조각 베이컨, diced
- 1/2 컵 다진 달콤한 양파
- 1/2 컵 다진 녹색 피망
- 2 큰 계란, 구타
- 과립 설탕 4 큰술
- 1/4 컵 식초
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 딱딱한 계란 2 개
- 잘게 잘린 신선한 파슬리 또는 녹색 양파 정상의 1 개 큰 스푼, 선택
그것을 만드는 방법
- 부드러워 질 때까지 끓는 물에 뚜껑을 덮은 냄비에 감자를 15 ~ 20 분 정도 익히십시오. 배수구를 잘 닦고 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬에서, 거의 파삭 파삭 할 때까지 diced 베이컨을 saute. 양파와 녹색 피망을 넣으십시오. 3 분 더 오랫동안 요리하십시오.
- 사발에서는, 구타 한 계란을 식초, 설탕 및 고추로 결합하십시오; 잘 섞으십시오.
- 점차적으로 혼합물을 두껍게 할 때까지 베이컨과 야채에 계란 혼합물을 첨가하고, 약동하고 요리하십시오.
- 열에서 제거하고 감자로 가볍게 던지십시오.
- 샐러드를 서빙 접시에 담고 얇게 썰은 단단한 삶은 달걀과 잘게 친 녹색 파와 상판 또는 파슬리로 장식하십시오.
- * 붉은 감자, 둥근 백색 또는 유콘 골드 감자를 사용하십시오. Unpeeled 빨간 감자 또는 새로운 감자는 아름다운 샐러드를 만들고, 그러나 당신이 선호하는 경우에 그들을 껍질을 벗긴다.
- 약 6 ~ 8 가지 반찬을 만듭니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 171 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 167 mg |
| 나트륨 | 106 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |