브로콜리 샐러드는 내 시간에 가장 좋아하는 샐러드이며 이것은 단순하고 인기있는 버전입니다.
샐러드 재료는 취향에 맞게 쉽게 조절할 수 있습니다. 일부 전형적인 첨가물에는 해바라기 씨앗, 피캔 또는 호두가 포함되며, 줄리안 된 당근 또는 달콤한 빨간 피망을 색칠 할 수 있습니다.
Diced, pre-cooked 베이컨은이 브로콜리 샐러드 요리법을위한 훌륭한 시간을 절약합니다. 가능한 추가 및 대체에 대한 팁 및 변형을 살펴보십시오.
필요한 것
- 베이컨 10 ~ 12 개
- 브로콜리 크라운 2 개 (5 ~ 6 컵 작은 꽃)
- 중간 크기의 붉은 양파 1 개
- 1/2 컵 건포도
- 드레싱:
- 마요네즈 1 컵
- 발사믹 식초 2 큰술
- 설탕 2 티스푼
그것을 만드는 방법
- 약간 선명 때까지 베이컨 *을 구우거나 프라이로하십시오. 종이 수건을 마신 다음 거푸집이나 무너질 것.
- 브로콜리 크라운을 작은 꽃으로 분리하고 큰 그릇에 넣으십시오.
- 다진 붉은 양파, 건포도, 그리고 베이컨을 브로콜리에 넣고 섞어 섞습니다.
- 작은 그릇에 마요네즈, 식초 및 설탕을 넣으십시오. 브로콜리 혼합물에 첨가하십시오. 드레싱을 뿌려 브로콜리를 칠하십시오.
- 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
* 베이컨을 구우려면, 호일로 굽은 베이킹 시트를 펴고 베이컨을 팬에 배열하십시오. 예열 된 375 F 오븐에 약 20 ~ 25 분 동안 구우거나, 갈색과 선명한까지 구우십시오.
팁과 변형
- 브로콜리 샐러드 색상과 추가 영양가를 부여하기 위해 julienned 당근 약 1/2 컵을 샐러드에 추가하십시오.
- 해바라기 씨앗 또는 토스트 한 피 캔 또는 호두는 풍미와 크런치를 추가 할 수 있습니다.
- 절반 브로콜리와 절반 콜리 플라워와 샐러드를 확인하십시오.
- 발사믹 식초는 다른 종류의 식초보다 달콤합니다. 사이다 식초 또는 적포도주 식초와 설탕 1 티스푼을 추가하십시오.
- 조리법에 diced pre-cooked 베이컨을 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 362 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 18 mg |
| 나트륨 | 326 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 5 g |