식사 전에 즐길 수있는 고전적인 음료를 마실 때, 유명한 Negroni와 아주 흡사하게 입맛을 만족시킬 음식은 거의 없습니다. 진과 캄 파리를 특징으로 하는 간단하고 세련된 아페리티프 이며 다음 저녁 파티에 완벽한 추가품이 될 것입니다.
Campari는 일부 사람들이 좋아할만한 맛과 다른 사람들이 좋아하지 않을 맛입니다. 이 칵테일에 대한 좋은 점은 달콤한 버몬트가 이탈리아 정신의 괴로움을 상쇄한다는 것입니다. 이것은 또한 Negroni가 쓴 아페리티프를 즐기기 위해 입맛을 훈련 할 때 사용할 좋은 음료입니다.
네그로니 (Negroni)는 섞기가 쉽고 맛을 좋게 만드는 특별한 트릭은 없습니다. 그것은 일반적으로 흔들리는 동안, 그것은 또한 레몬 트위스트와 함께 칵테일 글라스에서 흔들리고, 긴장을 풀고, 제공 될 수 있습니다. 이것은 조금 더 상쾌하게 할 수 있으며, 흔들 리거나 흔들 리거나 , 식사를 시작하는 좋은 방법입니다.
필요한 것
- 1 1/2 온스
- 달콤한 버몬트
- 1 1/2 온스
- 캄 파리
- 1 1/2 온스
- 진
- 고명을위한 주황색 조각 또는 강선전도
그것을 만드는 방법
- 얼음 조각으로 채워진 구식 유리에 재료를 붓습니다.
- 잘 저어 .
- 주황색으로 장식하십시오.
멋진 네그로니 만들기 팁
진 은 당신의 흑인을 만들거나 깰 것입니다. 좋아하는 마티니 (Martinis)에 섞을 수있는 고급 제품 을 선택 하십시오. 약간의 돈을 저축해야하는 시대의 음료는 아닙니다. 게다가, 당신은 이미 Campari에서 20 달러를 벌써 썼다. 그래서 당신의 진을 위해 조금 더 버리면 낭비가되지 않을 것이다.
필요한 경우 Campari를 조정하십시오. 이것은 특히 많은 사람들, 특히 미국인들이 익숙한 맛이 아니기 때문에 쓴 아페리티프를 처음 사용하는 경우에 중요합니다. 우리는 달콤한 음료 와 가끔 마른 칵테일 을 즐기는 법을 배웠지 만, 쓴 맛은 완전히 다른 영역에 있습니다.
"입천장을 훈련시켜야"한다고 제안 할 때, 우리는 정말로 그것을 의미합니다. 강한 네그로 니를 부어서 너무 많이 먹는다면 다음 번에 캄 파리를 반으로 자르십시오. 잠시 후, 당신의 입맛이 독특한 맛에 익숙해지고 원래의 조리법으로 돌아갈 수 있습니다.
그만한 가치가 있니? 전혀! 맛의 경험은 앞으로 몇 년 동안 즐길 수있는 것입니다. 곧,이 칵테일과 캄 파리의 위대함을 믿는 사람이 될 수도 있습니다. 여기에서 Aperol, Averna 및 Cynar와 같은 다른 쓰라림 을 즐길 수 있습니다 (동시에 시도 할 수도 있음).
Negroni의 역사
Negroni는 1920 년대에 Count Count Camillo Negroni를 위해 창조되고 지명되었다고 널리 알려져 있습니다. 이야기는 이탈리아 피렌체에있는 Cafe Casoni에서 술과 함께 Americano 를 주문 했을 때 그 술이 발명되었다는 이야기입니다.
사실입니까? 결정적인 대답은 없으며, 종종 칵테일 세계에서 일어나는 것처럼 이야기는 오랫동안 혼란스러워졌습니다. 심지어 네그로니 백작의 존재에 관한 질문조차도 의문의 대상이되었습니다. Negroni의 기원에 대한 Drinking Cup의 상세한 조사에서 알 수 있듯이, 이것은 많은 논란과 많은 연구를 이끌어 냈습니다.
네그로니는 얼마나 강합니까?
Negroni는 전적으로 술로 만들어졌으며 모든 종류의 음료와 마찬가지로 약한 음료입니다. 그것은 또한 가장 강한 것은 아니지만, 드라이 마티니 (Dr Martini) 에게 돈을 가져다 주겠다 .
평균적으로, 당신은 네그로 니가 24 퍼센트 정도의 ABV (48 증거) 정도의 알코올 함량 을 가질 것으로 기대할 수 있습니다. 쉽고 편하게 저녁을 먹고 조금 더 가벼운 곳으로 전환하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 352 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 319 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 10 g |