피자 나이트를위한 최고의 와인

이전에는 좋아하는 피자 파이 주문을했을 때 냉장고를 다시 확인하여 맥주를 마 셨는지 확인했습니다. 그러나 시대가 바뀌 었습니다. 와인은 이제 피자를 먹을 수있는 음료이며, 신중하게 선택하면 치즈 파이를 멋지게 보완 해줍니다.

피자 선호도에 관계없이 피자를 먹는 것보다 와인에 더 많은 돈을 투자하지 마십시오! 바겐 세일 와인은 다음 피자 나이트를위한 최고의 와인이 될 것입니다.

당신이 전통 주의자이고 호의적 인 치즈와 페퍼로니이든, 아니면 흰색 피자와 같이 조금 다른 것, 토핑의 각 유형마다 다른 와인이 있습니다. 다음은 어떤 종류의 피자와 와인을 짝짓기위한 몇 가지 제안입니다.

페퍼로니와 치즈 피자 와인

"전형적인"피자를 먹어보십시오. 토마토 소스, 많은 모짜렐라 치즈와 페퍼로니를 많이 곁들이며 전통적인 얇은 껍질을 사용합니다. 이 주문을 잘 처리 할 수있는 와인은 토마토 소스가 자체적으로 많은 양의 산을 공급할 것이기 때문에 산도가 낮을 ​​것이고, 토마토의 설탕 / 산성 조합을 정복하기 위해서는 앞으로 과일을 가져야합니다. 여기에서 고려해야 할 핵심 와인은 중간 바디의 시라 또는 쉬라즈, 이탈리아의 키안티, 중간 바디의 카베르네 쇼비뇽 또는 캘리포니아 진 핑델입니다.

고기 애호가의 피자와 와인

우리 모두는 구운 스테이크와 육즙이 많은 햄버거가 풀 바디 드 레드 와인과 잘 어울리는 이유를 알고 있습니다. 그렇다면 고기를 얹은 피자는 어떻습니까?

햄버거, 소세지, 페퍼로니 등으로 가득 찬 피자는 약간의 무게가있는 와인을 마땅합니다. 고기 메가 복용량을 처리하기 위해 Shiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel, Merlot과 같은 더 붉은 와인을 찾으십시오. 레드 와인의 탄닌은 붉은 살코기의 맛과 잘 어울립니다. 레드 와인만으로는 입이 마를 수 있고 지방질의 고기는 일종의 미끄러운 느낌을줍니다.

두 가지를 결합하면 서로 취소됩니다.

채소 피자와 와인

고추, 올리브, 양파, 버섯이 가득 채워진 채식 피자의 경우 다양한 채소를 보살 피는 밝은 산도가있는 시원하고 파삭 파삭 한 소비뇽 블랑으로 잘못 갈 수 없습니다. 드라이 로즈 와인은 또한 모든 경쟁 요소의 맛을 잘 나타냅니다.

하얀 피자와 와인

토마토 소스가 전혀없는 수수께끼의 화이트 피자를 선택하면 와인 옵션이 더욱 확장됩니다. 하얀 피자는 소스가있는 피자보다 일반적으로 가볍고 산성이 적기 때문에 파삭 파삭 한 화이트 와인 또는 약간의 거품이 나는 음식이 멋지게 결합됩니다. 샴페인 샴페인 , 피노 그리 지오 또는 쏘시비뇽 블랑은 모두 흰색 피자 향미 조합의 밝은 스타일을 유지합니다.

하와이 피자와 와인

이 달콤하고 짠 맛의 팬이라면 다재다능한 화이트 와인을 즐겨보십시오. 햄과 파인애플은 열대 과일 (완벽한!), 꽃, 미네랄의 아로마와 단맛과 산성의 고유 한 조합이있는 리즐링과 매우 잘 어울리는 치즈 페어로 덮여 있습니다.