생강이나 생강 보드카가 마음에 드시면 좋아하는 새로운 칵테일 중 하나 가 될 것입니다 . Ginger Sour는 환상적이고 아주 쉬운 음료이며 누구에게나 인상을주는 맛의 재미있는 대비가 있습니다.
Sour Ginger는 샌프란시스코의 Beretta에있는 Adam Wilson에 의해 만들어졌습니다. 그것은 Skyy Vodka의 진저 주입 보드카를 특징으로하기 위해 고안되었습니다.이 보드카는 내가 지금까지 본 최고의 생강 보드카 중 하나였습니다. 이후 보드카는 중단되었으며 귀하의 최선의 선택은 귀하 자신의 보드카를 만드는 것입니다. 주입 지시 사항은 다음과 같습니다.
이것은 보드카의 맛을 멋지게 보여주는 간단한 칵테일입니다. 그것은 옛날 학교 음료 스타일 로 새로운 술을 보여주는 술 중 하나입니다. 그것이 그 위대한 점입니다.
생강, 단풍 나무 및 레몬은 함께 우수합니다, 신맛에 의해 상쇄 달콤한, zingy 향신료를 생성합니다. 음료에 많은 것들이 있습니다. 모두 함께 모이면 놀라운 경험입니다.
필요한 것
- 2 온스
- Skyy 주입 진저 보드카
- 1 온스
- 레몬 주스
- 1/2 온스
- 계란 흰자
- 1/2 온스
- 메이플 시럽
그것을 만드는 방법
조리법 제공 : SKYY Vodka
훌륭한 진저 사워를 만들기위한 더 많은 팁
보드카 너머에는이 칵테일의 모든 것이 신선하고 레몬 쥬스가 잘 어울리는 것만 알 수 있습니다. 평균 레몬은 약 1 3/4 온스를 산출 하므로 레몬 한 개가 충분하고 큰 레몬에서 2 잔을 마셔야 할 수도 있습니다.
조심스럽고 레몬을 보존하고 싶다면 우선 비틀어 버리고 레몬을 반으로 자르면 필요한 주스가됩니다.
당신이 메이플 시럽을 가지고 있지 않다면, 부유 한 단순 시럽 이나 짙은 아가베 즙 은 괜찮을 것입니다.
평균적인 큰 난에는 1 온스 정도의 계란 흰자가 있습니다. 이 조리법에서는 1/2 온스가 필요하기 때문에 계란 흰자를 반으로 나누거나 한 번에 두 개의 음료를 마시고 싶을 것입니다. 이 칵테일에는 너무 많은 알을 낳을 수있는 점도 있으므로주의해야합니다.
생강은 얼마나 강합니까?
이 진저 사워 조리법은 다른 많은 보드카 마티니 와 비교 하면 놀라 울 정도로 가볍습니다. 그것은 Skyy Ginger가 70 증거 보드카이고 음료의 그 밖의 모든 것의 총량보다 더 중요하기 때문입니다. 이 음료는 15 % ABV (30 proof)에서 바로 나오기 때문에 부드럽게 마 십니다.
나만의 생강 보드카 만들기
생강은 증류주 의 맛이 뛰어나며 생강을 넣은 보드카를 만드는 것은 매우 쉽습니다 . 이 주입은 최적의 맛에 도달하는 데 최대 2 주가 걸릴 수 있으므로 미리 계획하는 것이 가장 좋습니다.
- 1 / 8 인치 두꺼운 다이얼로 잘라낸 1/2 컵 신선한 생강 *
- 1 750ml 병 보드카
* 일부 생강 주입 레시피는 강판이나 생강을 요구합니다. 나는 그들이 주류에서 2 주 후에 쉽게 변형되기 때문에 조각을 선호합니다. 물론 오래된 주류 병을 사용하는 경우 좁은 목에 맞지 않을 수 있으므로 크기에 맞게 주사위를 굴려주십시오.
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- 잘린 생강을 뚜껑이 단단한 주입 병에 넣으십시오.
- 보드카를 부어.
- 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오.
- 매일 병을 잘 흔들어주세요.
- 7 일 후 보드카를 시험하여 맛이 나는지 확인하고 필요한 경우 2-3 일 동안 계속 주입하십시오. 더 강한 맛을 원하면 다시 시험하고 길게하십시오.
- 일단 맛이 최고점에 도달하면 모든 생강 조각을 꺼내고 보드카를 단단히 밀봉하십시오. 병에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오.
이 주입을 위해 최고의 보드카를 사용할 필요는 없지만 총 체커 킷이되는 것은 권장하지 않습니다. 칵테일을 마시지 않으려 고 할만한 좋은 보드카 를 Ginger Sour만큼 투명하게 선택하십시오.
더 생강 보드카 칵테일
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 184 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 26 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |