슬로우 쿠커에서 화려한 유약을 바른 햄에 대한 간단한 레시피를 만들고 회사를 즐기고 나머지 식사를 준비 할 시간을 가지십시오. Crockpot 꿀 겨자 햄은 단맛과 짠 햄의 맛을 완벽하게 이끌어내는 간단한 요리법입니다.
뼈 안에 햄은 뼈없는 햄보다는 풍미가 더있을 것이다; 닭고기와 스테이크도 마찬가지입니다. 햄에서 뼈를 사용하는 것의 한 가지 좋은 점은 고기가 제거되면 햄 뼈가 있다는 것입니다. 실질적으로 무료 인 훌륭한 두 번째 저녁 식사를 위해 분할 완두콩 스프 를 만드는데 사용하십시오!
갈색 설탕, 겨자 및 꿀의 조합은 요리 할 때 햄에 유약을 형성합니다. 느린 요리기구 환경은 매우 부드럽고 촉촉한 햄을 만드는데 완벽합니다. 대부분의 햄 은 오븐에서 말라 버리는 것처럼 보입니다. 그 냄새 나는 일은 일어나지 않을거야!
원한다면 유약을 추가하기 전에 전체 정향으로 햄을 장식 할 수 있습니다. 정향을 고기에 부드럽게 단단히 밀어 넣으십시오. 이 크기의 햄은 약 24 정향이 적당합니다. 이것은 부활절 아침에 아이들을위한 훌륭한 직업입니다.
이 햄은 일종의 가리비 감자와 함께 제공되어야합니다. 우리가 가장 좋아하는 감자 중 하나 인 웅대 한 감자 는 매우 간단하고 매우 풍부하며 햄이 조리하는 마지막 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 젤라틴 샐러드 또는 2 개, 멋진 던져진 그린 샐러드 및 멋진 저녁 식사를위한 솜털과 가벼운 저녁 식사 롤 을 추가하십시오.
저녁 식사가 끝나면 남은 햄을 즉시 냉장하십시오. 더 많은 저녁 식사를 만들기 위해 그것을 사용하십시오; 남은 햄 은 가지고있는 것이 가장 좋습니다. 모든 물린을 즐기십시오.
필요한 것
- 햄 5 파운드 (뼈 - 인, 완전 조리 된)
- 1/2 컵 사과 주스
- 흑설탕 1/2 컵
- 디종 겨자 1/3 컵
- 1/4 컵 꿀
- 레몬 주스 2 큰술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
그것을 만드는 방법
- 유약을 잡는 데 도움이되는 약 1/2 인치 두께의 햄을 잘라냅니다. 햄을 5 쿼트 식음료 냄비에 넣고 햄 위에 사과 주스를 붓습니다.
- 갈색 설탕, 겨자, 꿀, 레몬 주스, 후추를 작은 그릇에 넣고 잘 섞으십시오. 이 혼합물을 햄 위에 펼쳐서 슬래시 안으로 넣습니다.
- 조리대를 가리고 6 ~ 8 시간 동안 또는 음식 온도계에 햄이 160F를 기록 할 때까지 낮은 곳에서 요리하십시오.
- 두 개의 대형 포크를 사용하여 느린 요리기구에서 햄을 제거하십시오. 호일로 플래터와 커버를 덮으십시오. 10 분 정도 기다리십시오. 슬라이스하고 서브.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 361 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 123 mg |
| 나트륨 | 2,252 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 34 g |