유제품이없는 우유 대체품에 대한 나의 추천 정보
좋은 소식은 대부분의 상점에는 비 냉장 박스형 제품 및 냉장 품종 모두에서 콩 우유, 쌀 밀크 및 아몬드 밀크를 포함한 다양한 비 우유 제품이 있습니다. 그러나 유제품이없는 많은 식이 요법을 처음 접하는 사람들에게 나쁜 소식은, 대부분의 상점이 비 유제품 우유 대체 품종을 다양하게 보유하고 있다는 것입니다. 어느 것이 가장 좋으며 대체품과 다음 종류의 차이점은 무엇입니까? 이 목록은 접시에 적합한 유제품없는 우유를 선택하는 데 도움이되는 정보를 제공합니다.
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아몬드 우유블루 다이아몬드 아몬드 우유 는 시리얼이나 아침 커피 에서뿐만 아니라 요리 및 베이킹 의 모든 측면에서 우유를 대체 할 수 있습니다. 일반적으로 비타민 E와 기타 필수 영양소가 많고 크림 같은 크림은 일반적으로 냉장되지 않은 다른 박스형 음료에서 발견됩니다. 이러한 유제품이없는 우유 대체품은 대두 레시틴이 거의 항상 포함되어 있기 때문에 대개 콩기름이 없습니다.
사용할 수있는 많은 종류의 아몬드 우유가 있지만, 내가 가장 좋아하는 브랜드는 블루 다이아몬드의 아몬드 브리즈 (Almond Breeze)이며, 보통 나는 단맛을 잃은 다양한 제품을 구입합니다.하지만 내가 시도한 다른 제품도 맛있었습니다.
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코코넛 밀크 음료sodeliciousdairyfree.com 지난 몇 년 동안 대중은 낙농 알레르기뿐만 아니라 글루텐과 대두 알레르기에 대해 점점 더 많이 인식하게되었습니다. 그래서 콩기름이없고 글루텐이없고 유제품이없는 코코넛 제품은 식료품 진열장으로가는 길. 내가 좋아하는 유제품이없는 아이스크림 을 만드는 제조 회사 인 터틀 마운틴 (Turtle Mountain)도 내가 가장 좋아하는 코코넛 우유 대체품 인 '맛있는 코코넛 밀크'를 만든다. 이름이 정확합니다. 맛있습니다! 풍부하고 크림 같은, 그래서 Delicious Coconut Milk는 요리와 베이킹에 뛰어나며, 유리에서 바로 마실 때 유제품이 아닌 우유 대체 우유입니다.
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코코넛 우유mccormick.com 신선한 코코넛 고기로 준비된 코코넛 밀크는 풍부한 유제품이없는 요리를위한 훌륭한 옵션입니다. 지방이 많고 포화 지방이 많지만 코코넛 밀크 는 카레부터 파스타 소스, 푸딩, 유제품 프리 크림에 이르기까지 다양한 유제품 및 비건 요리 에 크림 같은 느낌을 더할 수있는 맛있는 방법입니다. 나는 지난 수년 동안 수많은 코코넛 밀크 브랜드를 시험해 보았지만, 시장에서 가장 맛있고 접근 가능한 코코넛 밀크를 선택한 것은 타이 주방의 코코넛 밀크와 라이트급 제품입니다.
전에 코코넛 밀크로 요리 한 적이없는 분이라면 꼭해야합니다! 코코넛 밀크를 사용하는 몇 가지 맛있는 유제품 조리법이 있습니다.
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자가 제 아몬드 밀크ahaddini_maretty / 게티 이미지 제가 아는 것처럼 아몬드 우유를 사러가는 상점을 좋아한다고해도, 때로는 나만의 아몬드 밀크를 만드는 것이 좋습니다. 이자가 제 아몬드 밀크 레시피 는 모든 유가공 원료와 콩이 들어 있지 않은 원료를 사용하는 간편한 조리법이며 유칼립투스 파우더, 메이플 시럽, 메쥬 일 (Medjool dates) 또는 다른 맛으로 차려 입는 것이 매우 쉽습니다.
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밥 우유dreamplantbased.com 밥 우유는 견과 우유 또는 두유보다는 견실함 안에 일반적으로 더 얇다, 및 곡물 또는 커피에 사용을 위해 완벽 하 더 가볍고 더 감미로운 풍미가있다. 쌀 우유 는 베이킹 레시피에서 잘 작동하지만 유제품 프리 조리법에서 사용하기 위해서는 일반적으로 한천 플레이크 , 계란, 밀가루 또는 크 산탄 검 과 같은 일종의 결합 또는 안정화 제가 필요합니다.
06 년 6 월
두유실크 닷컴 두유는 콜레스테롤과 포화 지방이 없지만 지방, 섬유 및 단백질을 통해 밀도를 제공하는 코코넛 밀크 옆의 비 유제품 용 우유 중에서 가장 풍성한 것 중 하나입니다. 유리 또는 시리얼 이상의 제빵 , 요리에 탁월한 두유 는 단백질과 치수를 조리법에 추가하는 쉬운 방법이며, 유제품 이 아닌 소스를 준비 할 때 선호하는 우유 대안입니다. 온도.
베이킹의 경우 Westoy의 무가당 무농약 두유를 선호하지만 소스를 만들기 위해 Silk의 Plain Soymilk는 액체를 더욱 안정화시키는 카라기난이 첨가 된 것을 좋아합니다.
라떼 또는 기타 커피 음료의 경우 Pacific Natural Foods는 전문적인 용도로 두유를 만듭니다.