의심의 여지없이, 요리에서 가장 유제품의 대안은 치즈입니다. 일부 유제품이 함유되지 않은 치즈는 맛있지 만 녹이지는 않습니다. 일부는 녹지 만 늘어지지는 않습니다. 그리고 일부는 정직하게 전혀 맛이 없다. 그러나 많은 종류를 통해 자신의 길을 시도하고 시음 한 후에, 나는 전반적인 풍미, 크림 같은 느낌, 녹아 내리고 스트레치를 고려하여 시장에서 5 가지 최고의 낙농 제품이 아닌 치즈 대체물 인 느낌으로 선택을 좁혔습니다.
참고 : 유제품이없는 치즈를 구입할 때는 제품이 Dairy-Free 또는 Vegan으로 표시되어 있는지 확인하십시오. 비 유제품 또는 유당이없는 것으로 표시된 제품에는 아직 유제품 성분이 포함되어있을 수 있습니다.
01 / 05
다이야 모짜 슈 레드daiyafoods.com 피자, 스트롬 브로스 및 구운 파스타 요리의 경우 아직 Daiya Mozza Shreds보다 더 좋아하는 다른 유제품이없는 치즈를 찾으려고합니다. 그것은 녹고, 뻗으며, 풍미는 풍미와 풍요 로움에 균형을 이룹니다.
02 of 02
너의 마음을 따르라 채식 채식 체다followyourheart.com 당신의 심장 채식주의 자 미식가를 따르십시오 체다 치즈 대안은 낙농가가없는 치즈로 크래커와 함께 먹거나 유제품이나 채식주의 자 같은 구운 요리에 사용하는 것이 더 좋습니다. 그것은 전통 치즈만큼이나 늘어나지 않지만, 크림 같고 맛있는 완성품으로 녹으며, 완전 채식 치즈에서 찾은 최고의 맛을 가지고 있습니다.
03 of 05
티 체다 체다 치즈 채식 치즈David Bishop Inc. / 게티 이미지 티세 체다 치즈 채식 치즈는 panini에서 완전 채식 치즈 샌드위치에 이르기까지 샌드위치 가게에서 가장 좋아하는 매장에서 구입 한 유제품없는 치즈입니다. 펀치가 많은 체다 맛과 녹아 내리고 스트레치가 많아서 토스트 한 샌드위치에 만족합니다.
04 / 05
Tofutti 크림 치즈보다 낫다.폴 존슨 / 게티 이미지 Tofutti의 Better Than Cream Cheese보다 더 좋아하는 다른 유제품 크림 치즈는 시장에 나와 있지 않습니다. 나는 진짜 크림 치즈와 같은 맛이 나는 것을 말할 때 농담이 아닙니다. 베이글과 토스트 용 스프레드로 사용하는 것 외에도, 유제품이없는 최고의 딥과 비건 치즈 케이크에 담을 수 있습니다.
05/05
직접 만든 유제품이없는 Queso Cheese Dip스티브 로스 / 게티 이미지 나는 아직 상점에서 구입 한 유제품이없는 치즈 딥을 좋아하지만, 그때까지는 내가 수년간 해왔 던 유제품이없는 Queso Cheese Dip 을 좋아합니다. 크래커, 칩 또는 채소 용 딥으로이 요리법은 또한 부리 토스와 퀘사 디야를위한 풍부한 치즈 소스를 만듭니다.