이것은 만드는 쉬운 스프이며, 메인 요리가 될만큼 충분히 왕성합니다. 이 콩 스프에 신선한 구운 콘 브레드 또는 딱딱한 롤을 사용하십시오.
필요한 것
- 고기 햄 햄 1 개
- 물 3 컵
- 3 컵
- 닭고기 국물
- 다진 마늘 2 개, 분쇄하고 다진 것
- 양파 한 컵
- 당근 1 컵 diced
- 1 컵 diced 샐러리
- 1/2 컵 diced 회향, 선택 사항
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 신선한 또는 말린 파슬리 2 작은 술
- 2 티스푼
- 크리올 조미료 또는
- 노련한 소금 혼합
- 백리향 꼬집음
- 1 컵 옥수수 커널
- 냉동 다진 시금치 또는 겨자 채소 1 컵
- 2 캔 (각 15 온스) 북부 또는 네이비 콩을 유출시키고 헹구십시오.
- 2 캔 (각 14.5 온스) 토마토, diced
- 1 컵 diced ham, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 햄 뼈, 물, 닭고기 국물을 큰 냄비에 넣으십시오. 마늘, 양파, 당근, 샐러리, 회향, 후추, 파슬리, 크리올 양념과 백리향을 추가합니다. 종기에 가져다. 열을 줄이고 덮고 서서히 끓으면 1 시간에서 1 시간 30 분 정도 걸릴 수 있습니다.
- 옥수수, 시금치 또는 겨자 채소, 콩, 토마토를 넣으십시오.
- 햄 뼈를 제거하고 뼈와 주사위에서 고기를 자릅니다. 수프의 꼭대기에서 지방을 제거하고 여분의 햄과 함께 햄을 추가하십시오.
- 소금과 후추를 맛보고 첨가하여 맛보십시오.
- 약 30 분 더 오랫동안 끓인다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 369 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 792 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 19 g |
| 단백질 | 23 g |