이 해군 콩 수프는 콩, 햄, 토마토로 쉽게 만들 수 있습니다. 추운 겨울 저녁에 맛있는 스프입니다. 훌륭한 점심 스프예요. 여분의 것이 있으면 수프에 남은 다이스 햄을 추가하거나 햄 뼈 대신 햄 햄을 사용하십시오.
토마토와 고기가 많은 햄 뼈는이 왕성한 스프를 맛 보았습니다. 콘 브레드 또는 피 각 질의 수제 빵과 버려진 샐러드로 맛있는 수프를 제공하십시오. 수제 버게 트빵 이 멋지거나 빵을 쉽게 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 1 컵 마른 감칠맛의 콩
- 고기가 많은 햄 뼈 1 개 또는 중간 햄 햄 1 개
- 물 1 1/2 쿼트
- 샐리 1 컵을 잘게 썬 것
- 1/2 컵 다진 양파
- 2 캔 (각 14.5 온스) 토마토
- 소금과 후추
- 신선한 다진 파슬리 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 찬물에 밤새 콩을 담그십시오. 배수. 1 1/2 쿼트의 물로 콩과 햄 뼈를 가린다. 셀러리, 양파, 토마토, 파슬리를 넣습니다. 4 시간에서 5 시간 동안 또는 콩이 부드러워 질 때까지 덮고 서서히 끓으십시오.
- 요리 시간의 절반 정도가되면 수프에서 뼈를 제거하십시오. 뼈에서 햄을 꺼내 주사위를 던집니다. diced 햄을 수프에 돌려 놓고 요리를 계속하십시오.
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 신선한 다진 파슬리와 함께 서빙.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 115 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 97 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 7 g |