케이준 스타일 소시지는이 맛있는 감자 수프에 매운 루이지애나 맛을 더합니다. 원한다면 kielbasa 또는 좋아하는 훈제 소시지를이 조리법에 사용할 수 있습니다.
맛있는 점심 또는 저녁 식사를 위해이 감자 수프에 비스킷이나 딱딱한 롤과 샐러드를 제공하십시오.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 다진 양파 1 컵
- 1/2 컵 잘게 잘린 샐러리
- 12 ~ 16 온스
- anduille 소시지 또는 다른 훈제 소시지
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 1/2 컵 다진 파
- 다진 파슬리 1 큰술 또는 파슬리 플레이크 1 작은 술
- 1 티스푼 말린 잎 바질
- 소금 1 작은 술, 또는 맛
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 3 컵
- 닭고기 국물
- 베이킹 감자 2 파운드, 껍질을 벗기고 diced
- 1 1/2 컵 무거운 크림
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에 큰 프라이팬에서 버터를 녹여 라. 양파, 셀러리 및 diced 소시지를 추가하십시오; 야채가 부드러 우며 소시지가 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 부드럽고 잘 혼합 될 때까지 밀가루를 야채 혼합물에 저어줍니다. 녹색 파, 파슬리, 바질, 소금, 후추를 저어주세요. 1 분 동안 계속 저어 주면서 요리를 계속하십시오. 닭 국물에 섞는다.
- 깎은 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 25 분 동안 끓이거나 감자가 부드러워 질 때까지 넣으십시오.
- 무거운 크림을 저어서 가열하면서 가열 할 때까지 계속 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 604 |
| 총 지방 | 43 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 117 mg |
| 나트륨 | 1,426 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 15 g |