내가 구입 한 케이준 (Cajun)과 크리올 (Creole) 조미료를 섞어서 샀다는 것에 대해 싫어하는 점은 그들이 함유하고있는 소금의 양입니다. 이것은 전형적인 성분의 혼합이지만 소금은 없습니다. 레시피에서이 블렌드를 사용할 때는 맛과 식단에 맞는 소금을 넣으십시오.
참고 사항
수제 케이준 조미료 소금
필요한 것
- 양파 가루 2 큰술
- 파프리카 2 큰 스푼 (땅콩, 달콤한)
- 마늘 가루 1 1/2 큰 스푼
- 1 1/2 찻 숱가락 백리향
- 오레가노 3/4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 1 작은 술 후추 (검은 색)
- 중형 베이 리프 1 개
- 찻 숱가락 ½ 작은 술 (부스러기)
- 1 / 2 찻 숱가락 카이엔 고추 (또는 맛에)
그것을 만드는 방법
향신료 분쇄기 또는 커피 분쇄기에있는 모든 재료를 연마하십시오. 케이준 향신료를 요구하는 요리법에 사용하십시오.
약 1 / 2 컵의 케이준 조미료를 만듭니다.
전문가 팁
향신료 분쇄 용으로 전용 커피 분쇄기를 캐비닛에 보관하십시오. 이 커피 그라인더에는 세탁하기가 편리한 분리 식 컵이 있습니다.
더 많은 조미료 블렌드 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 10 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 7 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |