나는이 감미료를 만들기 위하여 나의 대 믹서 분쇄기 부착의 조악한 갈기를 사용했다. 이것은 핫도그 또는 햄버거에 대한 좋은 맛이며 여분의 그린 토마토와 호박을 사용하는 좋은 방법입니다. 그라인더가없는 경우 야채를 잘게 자르십시오.
필요한 것
- 4 1/2 컵 zucchini (지상, 대략 2 개 1/2 파운드)
- 2 컵
- 그린 토마토 (땅, 약 1 1/2 파운드)
- 큰 피망 3 개 (빨강 및 / 또는 황색, 땅)
- 1 큰 양파 (벗겨, 지상)
- 소금 1/3 컵 (
- 산 세척 또는 소금 통조림 )
- 사이다 식초 3 컵
- 설탕 1 1/2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 피클 링스 향신료
- 1 작은 술 찻 숟가락 노란색 겨자 씨앗
- 심황 1/2 찻 숱가락
- 정향 2 마늘 (잘게 다진 것)
그것을 만드는 방법
지상 야채를 소금과 함께 큰 비 반응 용기에 넣으십시오. 부드럽게 결합합니다. 얼음 조각 약 3 컵과 함께 뚜껑을 덮고 3 시간 동안 기다리십시오. 배수 및 가볍게 헹구십시오.
크고 반응이없는 주전자에는 식초, 설탕, 향료, 겨자 씨앗 , 심황 및 마늘을 섞으십시오. 종기에 가져다; 중간 열로 열을 줄이고 5 분 동안 끓인 다. 배수 한 야채 혼합물을 첨가하고 천천히 끓게 가져 오십시오.
15 분 동안 끓여 라.
깨끗한 항아리에 포장하십시오. 두 개의 뚜껑을 사용하여 깨끗한 축축한 천과 물개로 림을 닦으십시오. 10 분간 끓는 수 욕조에서 처리하십시오.
참고 사항
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 24 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 503 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |