나는 게으른 조반 제작자이다. 저기, 내가 말했다. 사실 나는 그것을 여러 번 말했습니다. 나는 게으른 조반 제작사가되고 싶지 않다, 정말로 나는하지 않는다. 나는 왕성하고 복잡하며 건강하고 만족스러운 아침 식사를 만들고 싶습니다. 하지만, 너무 힘들어요. 아침 식사 만 점심 시간에 더 가깝다면 ...
그러나 나는 게으름을 받아들이지 않았기 때문에 주기적으로 열정을 얻고 더 잘할 결심을합니다. 오늘은 바로 그런 날입니다. 약간의 오믈렛 저녁 식사를 제외하고, 나는 거의 계란을 먹지 않지만 나는 그것들을 좋아한다. 그리고 그들은 단백질의 큰 원천이다. 그들은 정말로 게으른 음식을 제외하고는 완벽한 아침 식사 음식입니다. 요구르트는 또 다른 좋은 아침 식사 단백질이지만 보통 오후 스낵으로 먹습니다. 그러나 그들끼리 모아서 (예, 그들은 함께갑니다.), 피타 빵과 중동 주방에서 좋아하는 야채, 토마토를 넣으면 실제 훌륭한 아침 식사를 먹을 수 있습니다.
내 이메일을 확인하는 동안 책상에서 아침 식사를하는 경향이 있기 때문에 나는 피타 꼭대기에 모든 것을 두는 아이디어를 좋아합니다. 오, 그리고 만약 내가 피타로 요구르트를 오븐에 넣기위한 열매라고 생각한다면, 나는 너에게 약속하지 않겠다. 나는 그것을 두 가지 방법으로 시도해 왔으며이 방법이 더 좋습니다.
결과는 부드럽고 따뜻한 요구르트, 햇볕이 잘 드는 면도기 (당신이 노른자위를 얼마나 좋아하는지 결정)와 잘게 잘린 토마토의 신선도가있는 약간 파삭 파삭 한 빵입니다. 작은 za'atar는 맛을내어줍니다. 그리고 나는 이것을 훨씬 더 자주 만들기로 결심했습니다. 음 ... 그걸로 내가 어떻게하는지 보자. 즐겨!
필요한 것
- 1 둥근 피타 또는 난 빵
- 버터 1 큰술
- 계란 2 개
- 1/2 컵 그리스 작풍 (긴장시킨) 요구르트
- 1 개 또는 1/2 큰 토마토, 씨를 뿌리고 다듬은 것
- 1/4 찻 숟가락 za'atar
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
오븐을 400 도로 예열하십시오.
피타 나 난 빵에 그리스 요구르트를 펴고 양피지로 늘어 놓은 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 10 분 동안 토스트하십시오.
빵이 토스트하는 동안, 뜨거운 프라이팬에 버터를 첨가해서 계란을 만드십시오. 달걀에 균열을 넣고, 노른자를 부수 지 않도록 조심하면서 열을 중간 정도로 낮추고 요리가 끝나고 노른자위가 좋아질 때까지 요리하십시오.
구운 피타를 오븐에서 꺼냅니다. 튀긴 달걀을 꼭대기에 오르면 diced tomato를 던지고 자아 타르에 뿌립니다. 소금과 후추로 끓여서 따뜻하게 먹는다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1381 |
| 총 지방 | 83 g |
| 포화 지방 | 35 g |
| 불포화 지방 | 35 g |
| 콜레스테롤 | 825 mg |
| 나트륨 | 754 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 136 g |