내 레시피가 유대인에게 소금을 부으면 얼마나 많은 소금을 사용합니까?
다음은 조리법에서 일반적으로 발견되는 소금의 유형을 변환 한 편리한 차트입니다.
| 표 소금 | 코셔 소금 | 좋은 바다 소금 |
|---|---|---|
| 1/4 찻 숱가락 | 1/4 찻 숱가락 | 1/4 찻 숱가락 |
| 찻 숱가락 1 작은 술 | 1 1/4 찻 숱가락 | 찻 숱가락 1 작은 술 |
| 1 큰 술 | 1 큰 술 + 3/4 티스푼 | 1 큰 술 + 1 / 4 작은 술 |
| 1/4 컵 | 1/4 컵 + 1 큰 술 | 1 / 4 컵 + 2 티스푼 |
| 1/2 컵 | 1/2 컵 플러스 2 큰 술 | 1/2 컵 플러스 2 티스푼 |
| 3/4 컵 | 3/4 컵 + 3 큰술 | 3/4 컵 + 1 큰 술 |
| 1 컵 | 1 1/4 컵 | 1 컵 + 4 티스푼 |
이 차트는 모튼 솔트의 수치를 기반으로 작성되었습니다. 다른 상표 또는 거친 정도는 다른 측정 값을 산출 할 수 있습니다.
주 : 소금물에 소금물을 제거하는 것은 고결 방지제를 포함합니다. 코셔 소금을 대신 사용할 수도 있지만 첨가물이 없는지 확인하기 위해 라벨을 확인하십시오. 또한 곡물이 다르므로 그 양을 조정해야합니다. 모튼 (Morton)은 정결 한 소금에 고결 방지제를 함유하고있어 피클의 질이 떨어질 수 있습니다. 그들의 전환율 차트에 1 / 1 컵의 유대교 정자가 소금물과 통조림 소금 1 컵과 같습니다.
다이아몬드 크리스탈 코셔 소금 은 안티 케익 제제가 없지만 모튼 브랜드보다 거칠기 때문에 필요한 양을 얻기 위해 무게로 측정해야합니다.