감자와 파와 간단한 구운 닭 가슴살

이 닭 가슴살은 신선한 다진 마늘과 바질, 일부 감자와 파 등으로 완벽하게 구워집니다. 부추를 생략하거나 얇게 껍질을 벗긴 cippolini 양파 또는 얇게 썬 달콤한 또는 노란 양파로 교체하십시오.

이것은 모든 가족 식사 또는 일요일 저녁 식사를 위해 만드는 맛있는 치킨 접시이며, 그것은 손님들에게 충분히 특별합니다. 빠르고 맛있는 크림 그레이비에 대한 팁과 변형을보십시오!

여분의 색과 맛을 내기 위해 당근이나 황금 비틀을 감자와 함께 첨가하십시오.

참고 사항
프라이드 치킨 유방 커틀렛
철분 프라이팬 로스트 치킨
구운 닭고기 허벅지

필요한 것

오븐에서 400F (200C / 가스 6).
원한다면 큰 베이킹 팬이나 포일이 든 로스팅 팬을 줄이십시오. 스프레이 호일이나 찌그러지지 않는 요리 스프레이로 살짝 팬하십시오.
조리 된 베이킹 팬에 닭 가슴살을 배치하십시오. 기름, 마늘 및 바질을 결합하십시오. 닭 가슴살에 약간의 기름 혼합물을 붓습니다.
부추를 다듬 으십시오. 흰색과 옅은 녹색 부분 만 남기고 짙은 녹색 부분과 뿌리 부분을 잘라 버리고 버립니다. 부추를 철저히 씻은 다음 1/2 인치 두께로 잘라냅니다.

감자를 껍질을 벗기고 1 1/2 인치 청크로 자릅니다.
남은 기름과 마늘 혼합물을 식품 보관 용 가방이나 그릇에 넣고 부추와 감자를 합쳐 야채를 완전히 코팅하십시오.
닭고기와 닭고기 주위에 야채를 놓은 다음 정결 한 소금과 후추로 뿌려주십시오.
예열 된 오븐에서 닭 가슴살, 부추, 감자를 30 분에서 45 분 동안 구우거나 닭고기가 조리되고 감자가 부드러워 질 때까지 구우십시오.
닭고기가 조리되면 포크로 찌르면 주스가 맑게 흘러 나옵니다. 닭고기의 최소 안전 온도는 165F입니다. 닭고기가 완전히 익었는지 확인하려면 즉시 읽는 식품 온도계를 사용하십시오. 가장 두꺼운 닭 가슴살에 온도계를 넣으십시오 (뼈를 만지지 마십시오).

팁과 변형

빠르고 쉬운 치킨 그레이비 - 중불 이상의 작은 냄비에 버터 2 큰술을 녹입니다. 밀가루 2 큰 술을 저어서 요리하다. 2 분 동안 계속 저어 준다. 닭고기 주식 1 컵을 추가하고 육즙이 두껍게 때까지 저어. 무거운 크림 2 큰 스푼을 추가하십시오. 필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다.
원한다면 부추를 생략하거나 1 개의 큰 양파로 바꾸고 반으로 자른 다음 얇게 썬다. 또는 접시에 작은 cippolini 또는 끓는 양파를 사용하십시오.
다른 뿌리 채소 - 금 사탕 무우, 파스 닙 또는 당근을 1 1/2 인치 덩어리로 자릅니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)