당근은 의심 할 여지없이 우리가 가장 좋아하는 채소 반찬 중 하나이며, 그들에게 봉사 할 수있는 무수한 방법이 있습니다. Crudite plate에 Raw로 딥 옵션이 많으며 찜, 볶음, 구운 것, 구운 것, 크림 치즈 설탕에 절인 케이크로 구운 것 . 그러나 대부분 우리는 그들의 아름다움을 과시하기 위해 볶은 전체를 좋아합니다.
물론, 그걸로 무엇을 구워야하는지, 그리고 어떤 맛을 더할 지에 대한 의문이 생깁니다. 그들은 약간의 기름, 소금 및 후추로 단색 일 수 있고, 시원한 labneh 요구르트에 담가 먹거나 바삭 바삭하고 flavorful dukkah 블렌드로 뿌려 질 수 있습니다.
당근은 자연적으로 달지만, 일부 메이플 시럽, 갈색 설탕 또는이 경우에는 꿀을 조금 더 첨가하면 상처를주지 않습니다. 마찬가지로 따뜻한 향신료를 첨가하면 단맛을 칭찬 해줄 수 있습니다.
모로코 향신료 혼합 은 flavorful, 그러나 보통 뜨겁고 매운 아닙니다. 계피 계피, 커민, 고수풀, 딸기, 생강, 심황 및 파프리카를 포함 할 수 있으며, 모두 함께 사용하거나 각 접시에 완벽한 향이 혼합되도록 선택할 수 있습니다. 이 특별한 유약 당근은 계피가 작고 더 섬세한 메모를 추가하면서 커민과 생강의 향신료를 대량으로 섭취합니다. 그러나 계피를 많이 먹는다면 커민과 생강과 동등한 양까지 자유롭게 느껴보십시오. 좋아하는 모로코 풍미를 만드는 잘못된 방법은 없습니다.
일단 구이되면,이 아름다운 당근을 무너져 내고, 날카 롭고, 짠 죽은 죽은 치즈와 함께 제공하십시오 . 파슬리를 사용하여 허브 향을 추가 할 수 있지만 시원하고 향긋한 민트가 모로코 및 중동 요리에서 흔히 볼 수 있으며 달콤한 꿀과 혼합하면 맛있습니다.
이 당근은 정규 주중 저녁 식사 를하기에 충분히 쉬울 만하지 만 휴일 동안 회사에 봉사하기에 충분히 아름답고 특별합니다. 남은 음식은 없을 것 같습니다.
필요한 것
- 1 파운드의 전체 당근 (아기 당근이 아님)
- 올리브 오일 1 큰술
- 벌꿀 1 큰술
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 생강 1/2 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 지상 고수풀
- 1/4 찻 숱가락 분쇄 계피 (또는 더 많은 것, 당신이 선호하는 경우에 1/2 찻 숱가락까지)
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
- 1/4 컵 무너진 죽은 태아 치즈
- 신선한 민트 (잘게 썬 것) 2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 당근을 껍질을 벗기고 녹색 꼭대기를 잘라냅니다.
- 얕은 그릇에 올리브 기름, 꿀, 땅 커민, 땅 생강, 땅 고수풀 및 분쇄 계피를 함께 털어 내십시오. 껍질을 벗긴 당근을 넣고 던지기 위해 코트에 던지십시오.
- 당근을 양피지로 뒤덮인 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추로 구워서 20 ~ 30 분 동안 오븐에서 구우거나 당근이 부드럽고 가벼운 황금빛 갈색이 될 때까지 당근을 놓습니다.
- 썩은 죽은 태아 치즈와 다진 신선한 박하와 함께 플래터와 꼭대기에 따뜻한 당근을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 120 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 166 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |