콘월 어 게임 암탉은 버터로 맛을 내고 flavorful 사과 소시지로 채워집니다. 풍미 가득한 채소는 가금류 조미료, 허브, 소세지, 사과와 함께 살아납니다. 이들은 당신의 다음 저녁 파티에서 모든 손님들을 놀라게 할 것입니다.
필요한 것
- 대량 돼지 고기 소세지 6에서 8 온스
- 구운 빵 조각 2 컵
- 잘게 잘린 사과 1 컵
- 1/2 컵 얇게 썬 샐러리
- 1/4 컵 건포도
- 1/3 컵 다진 양파
- 3/4 컵 녹은 버터,
- 각기 다른
- 닭고기 국물 5 큰술
- 말린 잎사귀 1/4 찻 숱가락은 부서지며
- 1/4 찻 숱가락
- 가금류 조미료
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 대쉬 후추
- 6 콘월 어 게임 암탉, 약 1 ~ 1 1/2 파운드
그것을 만드는 방법
- 갈색 소시지는 기름을 제거합니다. 빵 조각, 사과, 셀러리, 건포도, 양파, 녹인 버터 1/4 컵, 닭고기 국물 2 큰술, 현인 양념, 가금 조미료 및 소금을 넣으십시오. 잘 섞다.
- 분리 된 또는 컵에 남은 1/2 컵을 녹인 버터와 3 큰술의 닭 국물을 합치십시오. basting을 위해 옆으로 두십시오.
- 가볍게 Cornish 암탉을 드레싱 혼합물로 채우십시오; 꼬챙이로 개구부를 닫는다. 닭을 큰 구이 팬에 넣으십시오. 400 F에서 1 시간 동안 구우거나 콘월 닭이 부드러워 질 때까지 구우십시오. 때때로 남은 마가린과 닭고기 국물과 함께 콘월 헤렌을 처분하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1254 |
| 총 지방 | 56 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 800 mg |
| 나트륨 | 737 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 164 g |