치킨은 여러 가지 맛을 낼 수 있기 때문에 놀랍도록 다재다능합니다. 그릴을 뜨거워 지거나 (너무 뜨겁지는 않음) 낮추거나 천천히 담배를 피우더라도 닭고기는 바베큐를하는 데는 비용이 많이 들지 않습니다. 닭고기 자체에 풍미가 많이 없기 때문에 닭고기 소스를 완성해야합니다. 이 10 바베큐 치킨 소스는 다양한 풍미가 있습니다. 그래서 모두에게 뭔가가 있습니다.
설탕을 함유 한 소스는 265 화씨 / 103도 이상의 온도에서 태우므로 온도를 낮게 유지하거나 조리 시간이 끝날 때만 적용하십시오.
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더 나은 BBQ 치킨 소스John Liu / Flickr / CC 2.0 이 부유하고 달콤한 소스로 바베큐 치킨의 고전적인 맛을 찾으십시오. 이것은 풍부하고 완벽하게 구워진 닭고기에 대한 비밀이지만 단순한 소스입니다. 손에 냅킨이 많이 있는지 확인하십시오.
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알라바마 화이트 바베큐 소스알라 바 마 화이트 바베 큐 소스입니다. 단 / 플리커 이것은 큰 바브 깁슨을 바비큐 트레일의 최고 목적지 중 하나로 만든 바베큐 소스입니다. 이 마요네즈 기반 (예, 마요네즈) 바베큐 소스는 닭고기에 딱 맞으며 디케 이터 알라바마에 내려 놓을 수 있다면 토착인 서식지에서 들러야합니다. 그 동안이 요리법을 시도해보십시오.
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노스 캐롤라이나 BBQ 치킨 소스kae71463 / Flickr / CC 2.0 바비큐 치킨을 만드는 가장 좋은 방법은 새를 낮추고 천천히 고기를 날카롭게하는 것입니다. 이것은 빠르고 쉬운 돼지 고기를 가져 오는 훌륭한 대안입니다. 캐롤라이나 산악 지방의 바베큐 소스에서 영감을 얻은이 소스는이 닭고기 스타일을위한 완벽한 소스입니다. 단맛과 열이 나는 식초의 맛이 있습니다.
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코넬 바베큐 치킨 소스LauriPatterson / 게티 이미지 닭고기에 대한 유명한 바베큐 소스는 1950 년대 코넬 대학교의 Farm Home Extension에서 만들어졌습니다. 이 조리법은 사람들이 더 많은 닭고기를 먹을 수 있도록 고안되었습니다. 시도해보고 효과가 있는지 확인하십시오. 이것은 50 년대 파티오 바베큐의 고전입니다.
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버번 바베큐 치킨 소스Alexandra Grablewski / 게티 이미지 어떤 이유로 버번의 맛은 닭고기와 완벽하게 작동합니다. 이 풍부하고 깊은 바베큐 소스에는 버번베이스가 있지만 Ancho Chili에서 Dijon Mustard까지 풍미가 쌓여 있습니다. 이것은 치킨을위한 정교하고 놀랍도록 좋은 소스입니다.
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살구 칠리 유약 치킨LauriPatterson / 게티 이미지 달콤한 맛은 닭고기와 잘 어울립니다.이 바베큐 소스는 살구 보존 식품으로 시작하여 단맛을 만듭니다.
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스모키 치킨 소스스모키 치킨 소스. Felipex / 게티 이미지 그릴이나 훈제 치킨에 풍성한 맛을 더하고 싶으십니까? 이 소스는 연중 언제든지 여름 요리를 꿈꾸는 연기가 자욱한 냄새를 풍깁니다. 이 소스는 케찹 장소에있는 갈색 설탕과 함께 악취가 나는 적포도주 식초를 균형을 맞 춥니 다. 이것은 그릴 바로 닭을 바로 잡을 수있는 완벽한 소스입니다.
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캐리비안 치킨 소스Jodi Pudge / Getty 이미지 감미롭고 열은 거의 저크 작풍 닭을 만드는 명백하게 카리브 해 풍미에이 소스를 채운다. 이 소스에는 정말 맛있는 향기로운 양념의 버켓이 있습니다. 가슴에서부터 날개에 이르기까지 닭고기를 잘라내는 데 완벽한 소스입니다. 이 병을 항상 냉장고에 보관하고 싶을 것입니다.
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애플 바베큐 소스애플 바베 큐 소스입니다. 로리 패터슨 / 게티 이미지 Applesauce는 훌륭한 바베큐 소스의 시작 성분처럼 들리지 않지만 여기에 있습니다. Apple은 닭고기를위한 완벽한 반주이며이 소스는 굽거나 흡연 (또는 베이킹)하는 모든 종류의 닭고기에 풍미와 달콤함을 제공합니다.
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달콤한 버번 소스Grandriver / Getty 이미지 끈기 있고 달콤한 닭고기를위한 완벽한 바비큐 소스입니다. 단맛을 내기위한 버번과 메이플 시럽의 조합은 환상적인 소스입니다.