귀리와 날짜는 촉촉한 퀵 빵에 멋진 맛과 질감을주고, 믹스 앤 베이킹에 약간의 시간이 걸립니다.
데이트 빵은 견과류를 요구하지 않지만 원하는 경우 다진 피캔이나 호두를 자유롭게 첨가하십시오. 전체 날짜를 잘라내거나 미리 다듬은 날짜의 빠르고 편리한 패키지를 사용하십시오.
필요한 것
- 2 1/2 컵 다용도 밀가루 (11 1/4 온스)
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더 *
- 소금 3 / 4 작은 술
- 1/2 컵의 빠른 롤드 오트
- 1 봉지 (8 온스) 날짜, 다진 날짜
- 흑설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 큰 달걀 1 개
- 1 1/4 컵 우유
- 녹은 버터 3 개 큰 스푼
- 1 작은 술 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 9 x 5 x 3 인치 로프 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 혼합 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 넣으십시오. 설탕을 넣으십시오. 약동하거나 철저히 섞으십시오.
- 귀리 및 날짜를 건조한 혼합물에 첨가하고 혼합하기 위하여 약동하십시오.
- 별도의 작은 그릇에 달걀을 우유로 털어 내십시오. 녹은 버터 및 바닐라를 안으로 약동하십시오. 젖은 혼합물을 밀가루 혼합물에 첨가하고 고르게 젖을 때까지 저어줍니다.
- 준비된 로프 팬에 혼합물을 붓는다.
- 빠른 빵을 미리 예열 된 오븐에 넣고 55 ~ 65 분 동안 구우거나 중앙에 삽입 할 때 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 구워줍니다.
- 뚜껑을 팬에서 꺼내기 전에 랙에서 10 분 동안 식힌다.
- 한 덩어리가 식힌 후에는 최고의 맛을 내기 위해 밤새 포장하고 저장하십시오.
- 날짜 빵을 썰어 버터, 크림 치즈 또는 풍미있는 스프레드로 제공하십시오.
* 자기 가루를 사용하면 베이킹 파우더와 소금을 생략 할 수 있습니다.
전문가 팁
- 빠른 빵은 아름답게 얼어 붙습니다. 2 개의 덩어리를 만드는 것을 고려하십시오. 지금 하나를 즐기고 두 번째 로프를 고정하십시오. 빠른 빵을 두 배 포장하고 최대 6 개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 또는 개별 조각을 고정 할 수 있습니다. 빠른 빵은 맛있는 간식이나 아침 식사 빵을 만듭니다.
- 배터의 빠른 상승 작용으로 팬을 기름칠하고 오븐을 미리 예열하여 배터를 팬에 넣은 후 즉시 구울 수 있도록하십시오.
- 젖은 재료와 혼합하기 전에 항상 건조한 재료를 철저히 섞으십시오.
- 빠른 빵에 대해 재즈를 연주하려면 오븐에 들어가기 바로 전에 귀리, 잘게 잘린 견과류 또는 해바라기 씨, 계피 설탕 또는 코코넛으로 배터를 얹으십시오.
- 구운 퀵 빵에 금이 가기는 발효에 의해 생성됩니다. 정상입니다.
- 귀하의 빠른 빵이 매우 건조한 것으로 판명 된 경우 꼬챙이로 구멍을 뚫고 리큐어, 약간의 과일 주스 또는 보완 된 향이 나는 간단한 시럽으로 이슬비가 내립니다.
독자 의견
"이것은 내가 인터넷에서 만들었던 첫 번째 조리법이고, 나는 그것에 만족한다. ...... 아들은 그것을 좋아하고, 더 많은 것을 계속 요구한다." - Cara
"오늘 아침에이 데이트 로프 요리법을 시도해 보았습니다. 매우 빠르고 쉽게 만들었고 맛도 좋았습니다."- Charlotte
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 280 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 86 mg |
| 나트륨 | 520 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 6 g |