아마도 사과 소스를 바베큐 소스의 기본으로 생각하지 않을 것입니다. 그러나이 조리법은 농축 된 사과 풍미와 전통적인 재료를 결합하여 구운 닭고기 용으로 특별히 제작 된 바베큐 소스를 제공합니다. 맛의 균형을 맞추기 위해 단맛이없는 사과 소스를 골라야합니다.
필요한 것
- 케첩 1 컵
- 1/2 양파 (퓌레)
- 1 컵 무가당 사과 소스
- 1/4 컵 사이다 식초
- 마늘 2 정향 (다진)
- 올리브 기름 2 큰 술
- 1 큰 술
- 당밀 (필요한 경우 더 추가)
- 우스터 셔 소스 1 큰술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
그것을 만드는 방법
1. 중간 소스 냄비에 올리브 오일을 가열하고 퓌레 양파를 넣습니다. 1 ~ 2 분 동안 요리하고, 요리 할 때 저어 주도록하십시오. 마늘을 넣고 1 분 더 요리하십시오. 남은 재료를 넣고 약간의 거품을 일으키고 열을 줄이고 8 분 동안 끓인 다.
2. 열에서 제거하고 사용하기 전에 식도록하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 24 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 61 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |