여름의 현상금 사용
내가 8 월에 대해 좋아하는 많은 것들이있다. 가을의 첫 번째 힌트는 이슬이 하룻밤 사이에 형성되는 거미줄에서 떨어져 나올 때 약간의 시원한 아침이있는 공중에 있습니다. 무성하고 무거운 느낌의 공기, 정원과 그 이음새가 터지기. 신선하고 맛있으며 통통한 토마토! 이 조리법은 최고의 조리법에서이 보석을 사용합니다.
물론 토마토를 가장 간단한 방법으로 제공 할 수도 있습니다. 올리브 오일과 약간의 소금과 신선한 후추로 두껍고 이슬비가 내린다.
이 토마토 조리법을 즐기고 여름을 끝내십시오.
토마토로 시작하십시오.
- 토마토 파이
나는 토마토가 몇 개있을 때마다이 맛있는 파이를 며칠마다 만들어 먹는다. 그 맛은 환상적이다. - 신선한 토마토 파스타
이것은 여름철에만 만들 수있는 조리법 중 하나입니다. 차가운 토마토와 뜨거운 파스타 사이의 온도 대비가 너무 훌륭하고 도저히 없습니다. 빨리 먹어! - 토마토 파스타 프리 타타
남은 신선한 토마토 파스타를 사용하여이 멋진 프릿 타타를 만들거나 조리법에 따라 처음부터 다시 만들 수 있습니다. 쉽고, 저렴하고, 감미 롭습니다! - 토마토 바질 브리 샌드위치
이 멋진 샌드위치는 현관에서 점심 식사를하거나 피크닉을 즐기기에 완벽합니다. 신선한 바질과 신선한 토마토는 멋지고 고전적인 조합입니다. - 토마토 치즈 생선 필레
토마토와 치즈보다 기본적인 생선 필레를 향상시키는 것은 없습니다. 이 훌륭한 조리법은 단 몇 분만에 완성됩니다. - 신선한 토마토 살사
최고급 그릴로 구운 스테이크, 돼지 갈비 또는 칠면조 안심을이 멋진 살사와 함께 드시거나 다른 종류의 옥수수 칩을 담근 채로 드레싱으로 드십시오.
- 새우 토마토 라이스 샐러드
4 가지 재료만으로이 맛좋은 향이 나는 간단한 메인 샐러드를 만들 수 있습니다. - 베이컨 박제 체리 토마토
토마토 조리법의 수집은이 엄청난 조리법 없이는 완료되지 않을 것입니다. - 토마토 녹색 콩
나는 구운 황새 치 스테이크보다이 간단한 조합을 제공하는 것을 좋아합니다. T 뼈 스테이크 또는 그릴 스테이크에도 시도해보십시오.
- 구운 황새치와 토마토 살사
병에 담긴 살사에 육즙이 풍부한 신선한 토마토를 넣으면 맛이 강해집니다. - 신선한 토마토 수프
이 신선한 버전을 맛보면 응축 토마토 수프로 돌아 가지 않을 것입니다. - 3 개의 콩 파스타 샐러드
원한다면 자신 만의 세 콩 샐러드를 만드십시오. 하지만 통조림 버전도 매우 좋습니다. 또는 deli에서 멋지게 빠른 샐러드를 먹으십시오.
나는 내 태양계에서 나의 데크에있는 물을 뿌리는 농장주에게 토마토를 키운다. 상수를 사용할 수 있으면 토마토가 매우 청량하고 맛있습니다. 그리고 잡초와 수확은 산들 바람입니다. 토마토를 채취하기 전에 토마토가 완전히 익을 때까지 기다리는 것을 좋아하지만, 초록색을 골라 햇볕이 잘 드는 창턱에서 익히도록하십시오.
토마토를 냉장고에 보관하지 마십시오. 차가운 공기가 맛을 없애고 육체가 부드럽게됩니다. 나는 창턱에있는 작은 선반 위에 토마토를두기를 좋아합니다. 그래서 공기가 그들 주위를 순환 할 수 있습니다. 신속하게 사용하십시오. 이 조리법으로 토마토가 다 떨어지기 전에 아이디어가 부족합니다!
토마토도 믿을 수 없을 정도로 좋습니다. 토마토를 적색으로 만드는 화합물 인 리코펜 (Lycopene)은 강력한 항산화 제이며 토마토의 고농축에서 발견됩니다. 이 화합물은 일부 유형의 암에 대한 위험을 줄일 수 있습니다.
토마토는 또한 비타민 A와 C, 칼륨의 훌륭한 공급원이기도합니다.
일부 조리법에서는 토마토를 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 피부는 불쾌하게 힘들 수 있기 때문입니다 (가정에서 자란 토마토는 대개 매우 민감한 피부를가집니다). 토마토를 껍질을 벗기려면 꽃 끝 (줄기 반대편 끝)에서 작은 X를 자르고 약 30 초 동안 급속히 끓는 물에 넣으십시오. 뜨거운 물에서 꺼내서 얼음물에 떨어 뜨립니다. 몇 분 동안 서서 껍질을 벗기십시오.
토마토를 뿌리려면 적도 (줄기 끝과 꽃이 만발한 곳의 중간)를 통해 반으로 자른 다음 그릇이나 싱크대 위로 부드럽게 짠다.