토마토 껍질을 벗기는 두 가지 쉬운 방법
대부분의 토마토가 우리 집에서 껍질을 벗기고 먹거나 샐러드로 바뀌는 반면, 토마토를 먹을 시간이되면 슬픈 시간에 토마토를 먹을 수 있습니다. 운좋게도 얇은 피부와 부드러운 육체가 처음 보인 것처럼 토마토를 필링하는 것은 그리 어렵지 않습니다.
얼마나 많은 토마토를 가지고 있고 얼마나 잘 익었는지에 따라 두 가지 방법이 있습니다.
약간의 확고한 토마토? 고전적인 야채 껍질 벗기는 사람 또는 마술 칼로 빠른 작업은 트릭을 할 것입니다. 많은 토마토 또는 슈퍼 익은 표본? 또는 요리 된 음식에 껍질을 벗기지 않고보다 우아한 프리젠 테이션을 원하십니까? 당신은 그들을 희게 할 필요가있을 것입니다. 다행히도, 블라 닝은 빠르고 쉽습니다.
방법 1 : 야채 필러 사용
단단한 토마토는 다른 야채와 마찬가지로 날카로운 야채 껍질 벗기기 또는 칼을 사용하여 간단히 껍질을 벗길 수 있습니다. 이 방법으로 토마토 살을 약간 잃어 버리는 경향이 있지만, 토마토가 단단하고 껍질을 벗기는 것이 너무 많으면 좋은 방법입니다. 시간이 걸리면 토마토 는 부드럽고 강렬한 토마토 가이 방법으로 엉망이 될지라도 모든 것이 끝나고 완료되면 꽤 잘 보일 수도 있습니다.
방법 2 : 토마토를 희게하기
당신이 더 연약한 것, 확률이 높은 riper 토마토 또는 많은 토마토를 껍질을 벗기고있는 경우에 당신은 아주 쉽게 끝날 수있는 그 (것 )들을 blanch 원할 것입니다 :
- 각 토마토의 바닥에있는 얇은 스킨을 통해 작은 "x"를 자릅니다.
- 토마토를 30 초 동안 끓는 물에 넣거나 큰 그릇에 넣고 끓는 물을 부은 다음 30 초에서 1 분 정도 그대로 두십시오. 충분히 길어서 "x"근처에있는 피부가 토마토에서 멀어지기 시작합니다.
- 뜨거운 물에서 토마토를 들어 올리거나 배수하십시오. 너무 오래 덥다고 생각하는 사람은 얼음물에 담아서 요리하거나 부드럽게하는 것을 막을 수 있습니다.
- 껍질이 느슨한 스웨터처럼 각 토마토에서 미끄러지는 방식에 놀란다. 당신이 좋아하는 경우에, 그 (것)들을 긁거나 긁기 위하여 마약 사용 칼을 이용하십시오, 그러나 당신의 손가락으로 수시로 제대로 희석 된 토마토는 수시로 껍질을 벗길 수있다.
이 작업이 단계별로 수행되는 방법에 대한 사진은 복숭아 껍질 벗기는 법을 참조하십시오 (방법은 동일합니다).