베이컨 포장 고기 덩어리

이 맛있는 베이컨 덩어리로운 미트 로프는 파 르메 산 치즈, 케이준 향신료, 맛있는 바베큐 소스 글레이즈로 강화되었습니다.

나는 미트 로프를 칠하기 위해 설탕에 절인 갈색 설탕 베이컨을 사용하고 싶지만 갈색 설탕은 건너 뛰고 부분적으로 조리 된 베이컨 스트립을 사용할 수 있습니다.

필요한 것

열 오븐에서 350F.
포일을 가진 rimmed 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오; 가볍게 호일이나 스프레이에 논 스틱 조리 스프레이로 기름을 바릅니다.
반쪽으로 베이컨 스트립을 잘라서 갈색 설탕 2 큰술과 함께 사용하십시오. 포일이 늘어선 테두리가있는 베이킹 시트에 베이컨을 놓고 15 ~ 20 분 동안 또는 거의 파삭 파삭 할 때까지 베이킹합니다. 오븐에서 베이컨을 꺼내 식힌다.
큰 그릇에 쇠고기, 돼지 고기, 양파, 피망, 빵 부스러기 , 계란, 치즈, 케이준 조미료, 우스터 셔 소스, 소금과 후추, 그리고 우유를 합친다.

준비한 호일로 뒤덮인 베이킹 팬에 빻은 고기 혼합물을 넣고 덩어리로 만드십시오.
로프 위에 바베큐 소스를 뿌리고 위에 베이컨 스트립을 정렬하십시오.
베이컨이 싱싱하고 고기 덩어리가 단단해질 때까지 약 1 시간에서 1 시간 10 분 동안 미트 로프를 굽습니다. 확실하지 않으면 즉시 읽은 음식 온도계를 로프 중앙에 넣은 상태에서 빵을 확인하십시오. **
슬라이싱하거나 서빙하는 플래터로 옮기기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.

* 육가공의 최소 안전 온도는 160F (71C)이며 육계의 최소 안전 온도는 165F (74C)입니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)