이 쌀 샐러드는 다진 신선한 야채와 검은 콩으로 만든다. 라임 쥬스 드레싱은 간단한 조합으로 샐러드에 멋진 맛을줍니다.
여분의 색깔과 풍미를 위해 샐러드에 약 1/2 컵의 옥수수 옥수수 커널을 추가하십시오.
"이것은 놀라웠다! 나는 그것을 potluck에 가져 갔고, 음식의 접시가 그렇게 빨리 사라지는 것을 결코 보지 못했다! 아드리안
필요한 것
- 1 캔 / 15 온스 검은 콩 (배수 및 헹굼)
- 긴 곡물의 쌀 2 컵 (요리 및 냉장)
- 초록색 피망 1 개 (잘게 썬 것)
- 1/2 빨간 피망 (잘게 잘게 잘린)
- 1 개의 토마토 (씨를 뿌리고 자른다)
- 파 2 ~ 3 파 (잘게 썬 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 석회 주스 2 큰술
- Dijon 겨자 1/2 찻 숱가락
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1/4 커민
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 고명 : 신선한 다진 파슬리 또는 고수풀
그것을 만드는 방법
서빙 사발에서는 검은 콩을 차가운 요리 한 쌀, 녹색 및 빨강 피망, 다진 토마토 및 다진 파를 합치십시오.
작은 그릇에 올리브 오일, 라임 쥬스, 디종 겨자, 설탕, 커민, 후추를 함께 털어 내십시오.
콩 및 밥에 드레싱 혼합물을 첨가하고 온화하게 성분을 혼합하기 위하여 약동하십시오.
파슬리 또는 신선한 잘게 썬 실 란 트로 장식하십시오. 뚜껑을 덮고 완전히 식힐 때까지 냉장 보관하십시오.
토스와 서브.
변형
검은 콩과 함께 샐러드에 요리 한 전체 커널 옥수수 약 1/2 컵을 더합니다.
야채와 샐러드에 다진 신선한 고수풀의 약간 큰 스푼을 추가하십시오.
신선한 아보카도 쐐기 샐러드를 제공하십시오.
녹색 양파를 잘게 썬 붉은 양파 3 큰술로 대체하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 475 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 19 mg |
| 탄수화물 | 81 g |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 19 g |