이 flavorful 스웨덴 미트볼은 stovetop에서 시작되고 그 후에 오븐에서 끝내게됩니다. 미트볼은 약간 육두구로 가볍게 양념을 치고 쇠고기 국물과 크림으로 만든 맛있는 크림 국물로 제공됩니다.
flavorful 그레이비는 라이트 크림 또는 반반 씩 사용할 수 있습니다. 감자, 쌀 또는 파스타로 간편한 미트볼을 제공하십시오. Lingonberry 잼은 전통적으로 스웨덴 미트볼과 함께 제공됩니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 부드러운 빵 부스러기 , 약 3 조각 빵
- 다진 양파 1 큰술 또는 잘게 썬 양파 1/4 컵
- 소금 1/2 스푼
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 1/4 찻 숱가락의 육두구 또는 딸기
- 우유 3/4 컵
- 쇠고기 2 파운드
- 버터 2 큰술
- 식물성 기름 2 큰 술
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1 캔 (10 1/2 온스)을 응축
- 고기 국물
- 1 컵
- 반반 씩 또는 가벼운 크림
그것을 만드는 방법
- 빵 부스러기, 양파, 소금, 후추, 육두구 또는 딸기와 큰 혼합 그릇에 3/4 컵 우유를 결합하십시오. 우유를 부스러기에 몇 분 동안 담그십시오. 부드럽게 잘 섞일 때까지 쇠고기를 가볍게 저어 준다. 1 인치 미트볼 형태.
- 오븐을 325F로 가열합니다.
- 큰 프라이팬이나 saut 팬 에 버터와 기름에 미트볼 을 갈색 ; 구멍이 뚫린 스푼으로 2 1/2 쿼트 베이킹 접시에 올려 놓으십시오.
- 물방울 2 큰술을 제외한 모든 물기를 배출하십시오. 밀가루를 물방울에 저어. 쿡, 끊임없이 거품이 일 때까지. 쇠고기 국물과 크림을 저어. 소스가 두껍게 끓고 1 분 동안 끓을 때까지 요리를 계속하고 끊임없이 저어줍니다. 빵 굽는 요리에 스웨덴 미트볼을 붓는다.
- 예열 된 오븐에서 미트볼을 35 ~ 45 분 동안 구우십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 689 |
| 총 지방 | 45 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 17 g |
| 콜레스테롤 | 199 mg |
| 나트륨 | 1,189 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 50 그램 |