아보카도는 가장 간단한 애피타이저 중 하나입니다. 스토브가없고, 오븐도없고 ... 단지 한 그릇과 섞을만한 것. 그러나 많은 간단한 조리법과 마찬가지로 재료는 가장 신선하고 최상의 품질이어야합니다. 양파, 마늘, 라임, 실란트로 및 아보카도는 모두 신선해야합니다!
이 제조법은 완벽하게 익은 아보카도로는 만들 수 없습니다. 부드러운 촉감의 아보카도를 찾으십시오. 아보카도 가 익은 경우 종이 봉투에 넣고 가방을 닫습니다. 바나나 (껍질 벗기기)를 추가 할 수도 있습니다. 아보카도와 과일에서 방출되는 가스는 더 빠르게 익히는 데 도움이됩니다. 아보카도가 적당한 부드러움에 도달하려면 적어도 하루는 걸리지 만 프로세스 속도가 빠릅니다. 숙성을 늦추려면, 아보카도를 냉장고에 보관하십시오.
나는 limey 측에 나의 아보카도를 조금 더 좋아하는 경향이있다. 나는 그것이 과카 몰레가 갈색으로 변하는 것을 돕는다라고 생각한다. 그리고 그것은 단지 나에게 정말로 맛이 좋다. 그러나이 레시피에 추가하는 석회와 실 란 트로의 양을 변경할 수 있습니다. 당신은 또한 diced jalepenos를 추가하여 매운 것을 만들 수 있습니다. 4 개의 아보카도마다 잘게 잘린 잘게 썰어의 약 절반을 사용할 수 있습니다. 나는 과당한쪽에 아보카도를 남기고 싶지만, 원하는 질감에 따라 더 철저하게 부술 수 있습니다.
이 아보카도는 놀라운 브런치 애피타이저이지만, 스크램블 에그 , 오믈렛 또는 아침 토스트의 위에 던질 수도 있습니다! 어떻게 봉사하든 빠르게 갈 것입니다!
이 제조법은 작은 파티를 위해 충분한 과코 열매를 만듭니다. 필요에 따라 레서피를 두 배 또는 반으로 줄이십시오.
필요한 것
- 8 개의 아보카도 (잘 익은)
- 작은 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 마늘 2 정향 (잘게 썬 것)
- 1 ~ 2 회 (그들의 크기와 취향에 따라 juiced)
- 1/4 컵 실란트로 (다진 것)
- 2 티스푼의 소금 (맛에 더 추가됨)
그것을 만드는 방법
- 주사위 아보카도와 그들의 피부에서 그들을 뽑아.
- 라임 쥬스로 아보카도를 던지십시오. 딥을 준비하는 동안 갈색으로 변하는 것을 돕습니다.
- 다진 양파, 마늘, 실란트, 소금을 그릇에 첨가하십시오.
- 감자 깎기 도구 또는 다른 도구를 사용하여 모든 재료를 함께 뭉치십시오. 뒤에 덩어리를 남겨주세요 :)
- 필요하면 맛을 더하고 소금을 더하십시오!
- 토틸라 칩을 곁들여 즐기세요! 봉사하기를 기다리고있는 경우 아보카도 바로 위에 플라스틱 포장을 두어 딥에 닿으면서 완전히 덮어서 아보카도에 공기가 닿지 않도록하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 299 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 411 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 10 g |