컨트리 그레이비 믹스는이 식사를 매우 쉽게 준비 할 수있게하며, 파와 조미료를 넣으면 풍미가 좋아집니다. 이 닭고기를 쌀이나 감자와 함께 좋아하는 야채와 함께 제공하십시오. 그레이비는 구운 닭고기 나 구운 닭고기와도 잘 어울립니다.
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반 (또는 약 1 1/2 파운드)
- 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버터 2 큰술
- 파 4 양파
- 대시
- 케이준 또는 크리올 양념 또는 양념 된 소금 블렌드
- 1 1/2 컵 닭고기 국물, 저 나트륨,
- 각기 다른
- 1 팩 (2 컵 크기, 약 2.75 온스) 국물 혼합, 일반 또는 후춧가루 뿌리거나 (2 작은 1 온스 패킷 2 개 사용)
- 1/2 컵
- 반반이나 우유
그것을 만드는 방법
닭 가슴살을 플라스틱 랩 시트 또는 식품 보관 백에 넣고 부드럽게 균일 한 두께 (약 1 / 4inch ~ 1 / 2inch)로 만듭니다. 또는 닭 가슴살이 크다면 (10 온스 이상), 두 개를 사용하고 각각을 수평으로 두 개씩 자릅니다.
소금과 후추로 가볍게 닭 가슴살을 뿌린다. 중간 열에 큰 프라이팬에 올리브 기름과 버터를 가열하십시오. 닭고기를 넣고 양측에 약 2 분 30 초 동안 익히다.
녹색 양파와 조미료를 넣고 약 1 분 동안 더 저어 주십시오. 닭 국물 1 컵을 넣고 끓여주세요. 3 분에서 5 분 동안 또는 닭고기가 요리 될 때까지 열을 낮추고 덮고 끓으십시오. *
컵에 남은 1/2 컵의 닭고기 국물과 그레이비 믹스를 털어냅니다. 매끄러운 때까지 서서히 끓인 혼합물로 약동하십시오. 하프 앤 반나 우유를 넣고 뜨겁고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
4 인분.
* Foodsafety.gov에 따르면 닭고기의 안전한 최소 온도는 74 ° C (165 ° F)입니다. 냄새가 확실하지 않으면 온도를 확인하기 위해 닭 가슴살의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 신뢰할 수있는 즉시 읽는 음식 온도계를 사용하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 524 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 168 mg |
| 나트륨 | 537 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 47 g |