Sukkot의 weeklong 축제는 유대인의 달력을 나타내는 세 가지 주요 추수 휴일 중 하나입니다. 이상적으로는 식량이 sukkah에서 누리게됩니다. 임시 거주지는 이집트 출신 이후 이스라엘 사람들이 살았던 사막 오두막을 연상시키는 것입니다. 그러나 그들은 유대인 농부들이 수확 시즌에 이사 한 농촌 오두막을 염두에두기 위해 이스라엘 땅에 안주했다.
따라서 평소 식사를 위해 고기 나 생선을 즐기더라도 Sukkot은 크기에 맞는 축제 채식 메뉴를 시험해 볼 수있는 이상적인시기입니다. 이 계절 음식 은 약간의 유제품을 포함 할 수 있지만 사용을 원한다면 완전 채식을 할 수 있습니다. 비건 채식 손님을 접대하거나 메뉴에 고기를 넣고 싶을 수도 있습니다.
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채식주의 자 물 Challah (Pareve)메이플 글래스 칠라. © 미리 로코 비츠 Challah는 알없이 만들었습니까? 그것은할만한 것이 아니라 완전히 맛있습니다! 이 단풍 나무 유약 채식주의 자 물 Challah 는 경이 - 덩어리가 피 각질의, 몹시 씹는, 그리고 식사의 끝까지 사라질 가능성이 높습니다.
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캐러멜 처리 한 양파, 회향 & 버섯 수프 (Pareve)Kim Kushner 's The New Kosher의 캐러멜 처리 된 양파와 버섯 스프. © 미리 로코 비츠 버섯은 심지어 가장 단순한 조리법에 풍미있는 풍미를 더할 놀라운 능력을 가지고 있습니다. 요리 책 저자 Kim Kushner는 The New Kosher에 등장하는 Caramelized Onion, Fennel, & Mushroom Soup 에서이 제품을 최대한 활용합니다. 식욕을 자극하기에 완벽한 우아한 스타터입니다.
조금 더 전통적인 것을 원한다면,이 No-Chicken Matzo Ball Soup 가 좋은 선택입니다.
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버터넛 스쿼시 및 파크 라자 냐 (Dairy or Pareve)Butternut 스쿼시와 파와 라자 냐. 미리 로코 비츠 시원한 가을의 공기에서 밖에 식사를 할 때, 당신을 따뜻하게 해줄 편안한 음식의 능력을 뛰어 넘는 것은 없습니다. 볶은 겨울 스쿼시가 가득 찬 부추 베차멜 (Bekamel)과 결합 된이 버터넛 스쿼시 (Butternut Squash)와 부추 라자냐 (Leek Lasagna )는 갈비뼈 스틱에 우아한 스핀을 선사합니다. 고기 애호가를 행복하게 해줄만큼 풍미가 있습니다.
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피캔과 날짜 시럽 (Pareve)를 가진 녹색 콩피캔과 날짜 시럽을 가진 녹색 콩. © 미리 로코 비츠 부드럽고 선명한 끈끈한 콩은 올리브 오일과 마늘로 신속하게 소테 트를 마 십니다. 토스트 한 피캔과 시큼한 시럽이이 심플한 채식주의 자의면에 뿌려집니다. 손님이 오는 경우 제조법을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 일단 사람들이 시작하면 플래터를 통해 쉽게 갈 수 있습니다.
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염소 치즈와 아루 줄라 (유제품, 유월절)가 보 토마토 샐러드가 보 토마토, 염소 치즈 및 Arugula 샐러드. 미리 로코 비츠 후추 arugula와 염소 치즈 의이 샐러드 에있는 여름의 가보 토마토의 마지막 기능. 로메인 샐러드와 Sun-Dried Tomatoes 및 Pecans 가 함께 제공되는 또 다른 좋은 선택입니다.
06 년 6 월
당근 케이크 (Pareve)크림 치즈 설탕을 입 힘을 가진 당근 케이크입니다. © 미리 로코 비츠 당근 케이크 는 디저트를 통해 가을 수확 테마를 수행하는 맛있는 방법입니다. 그것은 가루 설탕의 가루로 좋은 솔로를 제공하지만, 크림 치즈 설탕 프로 스팅의 아름다운 레이어로 더 좋습니다. 물건을 완전히 유제품이없는 상태로 유지하려면 pareve 크림 치즈로 같은 설탕 프로덕션의 완전 채식 버전을 만들 수 있습니다.