최고 전통적인 & 유일한 일본 밥 케이크 조리법의 명부
떡, 일본 떡은 일본에서 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 다양한 음식을 즐길 수있는 전통 음식 일뿐 아니라 다양한 세계 각국의 현대 요리에 통합되어 있습니다. 다음은 떡을 즐길 수있는 다양하고 다양한 방법의 조리법 목록입니다.
떡에 관한 입문서는 블로그 ( Mochi에 관해 알아야 할 모든 것) 에서이 기사를 즐기십시오 .
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사쿠라 떡 (벚꽃 찹쌀떡)소녀의 날을위한 떡, 히나 마쓰리. 요시카 사카이 / 순간 / 게티 이미지 사쿠라 떡은 3 월 3 일에 즐기는 전통적인 일본식 디저트 또는 히나 마츠리 또는 인형 축제라고도 불리는 소녀의 날입니다.
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구이 주먹밥 만드는 법야키 떡 (구운 일본 떡). 자이로 Imagenavi / RF / 게티 이미지 소박하고 좋아하는 요리를 위해 일본 떡 (떡)을 쉽게 구울 수있는 방법을 배우십시오.
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교토 화이트 사이 쿄 오조니 미소 (연하 수프)Saikyo Miso Ozoni (새해 용 된장 된장국). 사진 크레디트 : Imagenvi / Getty 이미지 오조니 (Ozoni)는 설날에 즐기는 떡 (떡)을 담은 수프입니다. 이 버전은 사이 쿄 (Saikyo) 지역의 흰 된장으로 만들어졌습니다.
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완전 채식주의 자 오조니 (쌀 케이크와 함께 일본 설날 스프)채식주의 자 오조니. 게티 이미지 일본 새해 수프 나 오조니는 다양합니다. 이 전통적인 요리는 다시 부 (konp) 대시와 야채를 사용하여 비건 채식으로 쉽게 만들 수 있습니다.
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말차 (녹차) 떡 (떡)말차 떡갈 나무 (녹차 떡). 사진 크레디트 : © Judy Ung 떡치기 바는 찹쌀 가루와 말 콤 파우더로 만든 달콤한 디저트로, 오븐에서 구운 후 중앙이 쫄깃하고 끈적 끈적하고 가벼운 파삭 파삭 한 빵 껍질이 형성됩니다.
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키나코 떡 (달콤한 볶은 간장 콩 가루 떡)Kinako Mochi (달콤한 볶은 간장 콩 가루로 만든 떡). 사진 크레디트 : © Judy Ung Kinako 떡은 일본 떡을 즐길 수있는 가장 간단한 방법 중 하나입니다. 볶은 콩 가루 Kinako는 알갱이로 만든 백설탕과 섞인 후 따뜻한 떡 위에 뿌립니다.
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달콤한 Kinako (볶은 간장 콩 가루)와 함께 두부 떡 (쌀 케이크)꿀과 Kinako (간장 콩 가루)와 함께 두부 떡 (간장 콩 케이크). 사진 크레디트 : © Judy Ung 두부 떡은 두부와 찹쌀 가루로 만든 떡입니다. 그 다음에 볶은 콩 가루 (가나코)를 가볍게 뿌립니다.
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노리 마키 떡 (달콤한 간장 떡과 해초 포장)노리 마키 떡 (미역국을 가진 달콤한 간장 유약). 사진 크레디트 : © Judy Ung "isobeyaki"라고도 불리는 노리 마키 떡은 달콤한 간장 유약을 넣고 말린 해초 (노리)로 싸서 구운 떡입니다.
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일본 쌀 껍질 만드는 법 (Okaki)쌀 크래커 (Okaki); 튀긴 떡 쌀 케이크입니다. 사진 크레디트 : Gary Conner / Stockbyte / Getty 이미지 라이스 크래커는 현지 식료품 점에서 구매할 때만 사용되는 것이 아닙니다. 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 방법을 찾아!
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치치 단고 (달콤한 쌀 케이크)Chi Chi Dango. © 히데키 우에하 Chi chi dango 떡은 코코넛 떡이라고도하며 작은 일종의 부드럽고 한 입 크기의 떡 한 조각으로 다채로운 일괄 처리 또는 과일 맛으로 만들어집니다.
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Chimaki - 일본 만두가 대나무 잎에 싸여있다.치 마 키 일본 만 두입니다. 사진 크레디트 : © Judy Ung 치마 키는 5 월 5 일에 소년의 날이나 일본 어린이의 날에 전통적으로 제공되는 디저트입니다. 그것은 대나무 잎에 싸서 달콤한, 끈적 쌀 케이크입니다.