일본의 전통적인 떡 이라고 할 수는 없지만 맛사지 떡치기 는 맛있고 중독성이 있습니다. 짜임새는 쫄깃 쫄깃하고 끈적 끈적한 것, 아무것도 아닙니다.
오븐에서 신선하게 나온이 떡치기 막대는 예기치 않은 빵 껍질을 가지고있어서 떡의 쫄깃함과 즐거운 구운 크런치를 대조합니다. 불행히도,이 떡치기 막대기는 구워지는 동일한 일에 잘, 특히 맛있은 신선한 구워진 빵 껍질을 경험하고 싶으면 즐겁다. 떡갈 나무를 구운 당일에 즐기지 않으면 냉장 보관 및 재가열 될 수 있지만 재가열시 신선한 구운 빵은 손실됩니다.
이 떡치기 막대의 말 맛은 배 터에 요리 등급 말차 분말을 첨가 한 결과입니다. 요리법에는 성냥 2 큰술이 필요하지만 더 많은 풍미를 얻기 위해서는 2 1/2 큰 스푼을 더하는 것이 좋습니다. 너는 실망하지 않을 것이다. 미적 감각과 약간의 달콤함을 위해 설탕 가루로 먼지를 털어 내십시오.
이 떡치기 레시피는 파티와 주전자에 적합합니다.
필요한 것
- 1 온스의 코코넛 밀크 캔
- 물 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 바닐라 추출물 (순수 또는 모조)
- 알갱이 2 개
- 흰 설탕 (맛을 덜 사용)
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1 온스 상자 16 온스 모찌 코 감미로운 쌀가루 (푸른 별 브랜드 코다 농장)
- 2 ~ 2 1/2 큰 스푼 말차 분말
- 카놀라 유 요리 스프레이
- 분말 설탕 (선택 사항)
그것을 만드는 방법
- 350 ° F까지 예열 오븐
- 큰 그릇에 코코넛 밀크, 물, 바닐라 추출물, 설탕을 넣으십시오. 손 믹서를 사용하여 설탕이 잘 녹고 다소 용해 될 때까지 혼합하십시오.
- 베이킹 파우더를 넣고 천천히 mochiko (달콤한 쌀가루)를 한 번에 1/2 컵 씩 넣고 잘 섞습니다. mochiko를 계속 추가하면 배터가 두껍게됩니다.
- 모든 mochiko가 섞인 후에, 2 1/2 큰 스푼 말 차 분말을 첨가하고 잘 통합하십시오. 핸드 믹서 대신에 주걱을 사용하면 잘 작동합니다.
- 캐놀라 오일 요리 스프레이로 13 인치 오븐 안전 유리 베이킹 접시로 9 인치를 스프레이하십시오. 구운 떡이 베이킹 접시에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 잘 코팅하십시오.
- 떡을 미리 가열 한 오븐에 1 시간 동안 구우십시오. 끝 부분은 갈색이되고 씹을 수도 있습니다.
- 떡을 실온으로 식히십시오. 플라스틱 나이프 나 세라믹 나이프를 사용하여 떡을 큰 사각형으로 자릅니다 (이렇게하면 떡이 칼에 달라 붙지 않습니다).
- 설탕 가루로 먼지를 털어 내십시오.
- 즉시 즐기는 것이 가장 좋습니다.
- 필요한 경우 떡은 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관 된 떡은 딱딱 해지기 때문에 음식을 먹기 전에 전자 레인지에서 따뜻하게해야합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 194 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 7 mg |
| 나트륨 | 28 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |