초콜릿이 유제품과 무관한지 아닌지에 대한 질문은 구매 하는 초콜릿 의 종류에 달려 있습니다. 밀크 초콜릿에는 유제품이 포함되어 있지 않으며 유제품과 기타 유제품 성분도 포함되어 있습니다. 고품질 어두운 초콜렛은 코코아 버터 , 코코아 주류, 레시틴 (대개 콩기름) 및 설탕 만 포함해야하므로 유당이없는 초콜릿 갈망을 충족시킬 수있는 최적의 장소입니다.
그러나 모든 다크 초콜릿 바가 동등한 것은 아니며 많은 "주류"제조사 초콜릿에는 유제품 성분 의 긴 세탁 목록이 포함되어있어 라벨을 읽는 것이 필수적입니다.
다크 초콜릿은 밀크 초콜릿에 비해 쓴 맛이 더 많이 나는 것으로 간주되지만 여전히 훌륭한 디저트 입니다. 밀크 초콜릿처럼 달콤한 치아를 만족시키지는 못하지만, 여전히 사랑스러운 퇴폐적 인 맛입니다. 그것은 많은 과일과 다른 향과 잘 어울립니다. 정말 다재다능한 디저트입니다.
Dairy-Free Dark Chocolate의 건강상의 이점
다크 초콜렛은 설탕으로 가득 차있을 수 있으며 적당히 섭취해야하는 것은 단맛이 필요한 순간에 좋은 선택입니다. 다크 초콜릿은 우유를 섭취 할 수없는 사람들에게 좋은 것은 아닙니다. 건강에 도움이되는 맛있는 음식입니다. 아연, 마그네슘, 구리, 칼슘과 같은 항산화 제와 영양소가 들어있어 몸과 암을 싸우는 데 도움이됩니다.
다크 초콜릿은 실제로 일부 딸기보다 많은 항산화 물질을 함유하고있는 것으로 나타났습니다. 많은 어두운 초콜렛에는 카페인이 포함되어있어 한 걸음 더 나아갈 수 있습니다.
심장 건강
일부 연구는 소량의 다크 초콜릿을 섭취하면 혈류를 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 사실을 보여줍니다.
그러나 초콜렛만으로는 고혈압 치료제로 사용될 수 없습니다. 초콜렛은 전반적인 심장 혈관 건강을 향상시키는데도 도움이됩니다. 초콜렛을 섭취하면 동맥 내 석회화 된 플라크가 발생할 위험이 줄어 듭니다. 초콜렛에 함유 된 플라보노이드 성분은 혈액 공급을 증가시켜 피부를 건강하게 만듭니다. 또한 태양의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하면서 피부 보습을 향상시켜 피부의 건강을 향상시킵니다.
콜레스테롤 낮추기
콜레스테롤 수치를 이해하고자하는 사람은 다크 초콜릿이 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이된다는 것을 알게되어 기쁠 것입니다. HDL 수준을 높이기위한 연구에서도 달콤한 치료법이 제시되었습니다.
기분 전환
초콜렛이 우리의 사랑을 느끼게하는 화학 물질 인 세로토닌을 뇌에서 만들어내는 것은 잘 알려진 사실입니다. 어두운 초콜렛에는 실제로 약간의 기분을 향상시키는 기능이 있습니다. 그것의 경미한 반 우울증 성질은 우리가 나쁜 날을 보낼 때 그것을 갈구하는 이유 일 수 있습니다.
두뇌 기능 향상
순환 기능을 강화시켜주는 다크 초콜릿은 뇌의 기능을 향상시키는 데에도 도움이됩니다. 뇌로가는 혈류를 증가시킴으로써 어떤 사람들은 뇌가 뇌의 생각을 빨리하는 데 도움이된다고 생각합니다.
연구에 따르면 초콜렛을 섭취하면 일부 언어 구사 능력이 향상되었습니다.