이 돼지 갈비는 얇게 썬 고구마, 파인애플 및 사과로 조림됩니다. 갈색 설탕과 파인애플 주스는 찹과 고구마를 완벽하게 달랠 수 있습니다.
충분하고 만족스러운 식사를 위해 찜된 브로콜리 나 녹색 콩을 더할 것입니다.
필요한 것
- 중간 고구마 2 ~ 3 개
- 돼지 고기 허리 젓가락 6 개 (두께 약 1 인치)
- 식물성 기름 2 큰 술
- 소금 1 작은 술
- 찻잎 1/8 티백
- 1 파인애플 덩어리 (약 12 온스)
- 1/4 컵 갈색 설탕 (가벼운, 포장 한)
- 사과 3 개 (껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 밀가루 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 고구마를 껍질을 벗기고 두꺼운 (약 3/4 인치) 라운드로 슬라이스하십시오. 따로.
- 중간 열에 크고 무거운 프라이팬에 기름을 데 웁니다.
- 돼지 고기 갈은 소금과 갓 갈아서 갈아서 계절을 정하십시오. 프라이팬에 넣고 양면에 약 4 ~ 5 분 동안 또는 갈색으로 갈 때까지 요리하십시오.
- 돼지 갈비에 고구마를 넣는다.
- 주스를 파는 파인애플 덩어리를 배출하십시오. 파인애플 주스와 갈색 설탕을 1/3 컵 섞는다. 돼지 갈비와 고구마를 붓는다.
- 덮개를 열어 열을 낮추고 45 분에서 1 시간 동안 끓인 다. 파인애플 덩어리와 사과 조각을 추가하십시오. 단단히 뚜껑을 닫고 약 15 분 더 오랫동안 요리를 계속하거나, 돼지 갈비가 끝나고 사과 조각이 부드러울 때까지 요리를 계속하십시오.
- 돼지 고기 껍질, 고구마, 사과, 파인애플을 서빙 접시에 넣고 따뜻하게 유지하십시오.
- 조리 액에 물을 충분히 넣어 컵 1 개를 만듭니다. 차가운 물 약 스푼으로 밀가루 1 1/2 큰 스푼을 결합하십시오; 부드러운 페이스트를 만들기 위해 저어하십시오. 밀가루 - 물 혼합물을 뜨거운 액체에 저어. 저온에 요리를 계속하고, 두껍게 할 때까지, 일정하게 약동하십시오.
- 돼지 갈비와 고구마로 소스를 곁들여보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 656 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 367 mg |
| 탄수화물 | 50 그램 |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 46 g |