이것은 매우 단순한 피망 제조법입니다. 절인 된 고추 조각 맛있는 전채 요리. 프랑스 빵 조각으로 제공하거나 샐러드, 소스, 햄버거 또는 샌드위치에 추가하십시오.
고추는 올리브 오일, 발사믹 식초 및 신선한 허브의 혼합물로 절인됩니다.
필요한 것
- 3 큰
- 피망 (빨강, 노랑, 녹색 각 1 개)
- 3 큰술
- 올리브 오일 (엑스트라 버진)
- 발사믹 식초 2 티스푼
- 2 개의 찻 숱가락 오레가노 (신선한 잘게 잘린, 또는 마요라나, 또는 이탈리아 편평한 잎 파슬리)
- 1 개의 작은 찻 숱가락 소금 (정결 한)
- 갓 빻은 검은 후추, 맛
그것을 만드는 방법
고추를 큰 평면 조각으로 자릅니다. 호일 또는 실리콘 줄 지어 베이킹 시트에 피부를 위로 향하게하십시오.
약 5 분 후에 베이킹 시트를 돌려서 약 10 ~ 12 분 정도 잘게 될 때까지 열원에서 약 3 ~ 4 인치 정도 고추를 굽습니다.
즉시 탄탄한 고추를 식품 저장 백과 밀봉 물에 옮기십시오. 약 15 분 동안 또는 충분히 차가워 질 때까지 찜질을하십시오.
고추에서 피부를 껍질을 벗기거나 긁어서 조각으로 조각냅니다.
컵에 남은 재료를 합치십시오.
고추를 작은 봉사 접시에 넣고 매리 네이드와 함께 던지십시오.
식힌다 또는 실내 온도에.
약 1 ~ 1 / 2 컵을 만듭니다.
너도 좋아할거야.
참고 사항
전채 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 137 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 779 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |