클래식 크리스 메이스 티타임 요리와 디저트
지역 및 마을에 따라 다르므로 "전통적인 이탈리아 크리스마스 저녁 식사"는 없지만 각 지역의 즐겨 찾기를 자유롭게 믹스하고 매치하여 자신의 팬 - 이탈리아 휴일 축제를 만들 수 있습니다!
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Vin Brule '- 이탈리아 스타일의 멀 와인이 준비가 된 큰 냄비를 가지고있어서 가장 낮은 열을 유지하면서 따뜻하게 지낼 수있어서 손님이 도착할 때 휴가를 보내는 손님들에게 김이 나는 머그잔을 뿌릴 수 있습니다. 그리고 그것은 당신의 부엌 냄새를 멋지게 축제로 만들어줍니다!
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국물에 채워진 파스타
이탈리아의 많은 지역에서 전통 크리스마스 또는 신년 식사의 일부인 국물 ( cappelletti 또는 tortellini )에서 작고 채워진 파스타 만두와 함께 식사를 시작하십시오.
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시금치와 리코 타 카넬로 니크리스마스에 구운이 박제 파스타 요리를 만드십시오. 맛있고 빠르고 간단하며 간단합니다. 빨강, 흰색 및 초록색이 크리스마스 시즌과 이탈리아 정신에 잘 어울립니다.
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볼로냐 - 스타일 라자냐 (Lasagne alla bolognese)
또 다른 멋진 구운 파스타 요리,이 유형의 라자냐는 토마토 기반의 고기 소스 ( ragu '), besciamella (단순한 흰색 소스) 및 많은 Parmigiano-Reggiano 치즈로 만들어집니다.
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박제 된 터키 유방 룰라 데
터키는 북부 이탈리아의 많은 지역에서 크리스마스 저녁 식사의 전통적인 부분입니다. 햄과 버섯으로 채워진 이러한 터키 유방암 롤은 매력적이면서도 빠르고 쉬운 크리스마스 디너 메인 요리입니다.
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매운 브로콜리 Raab (강간 Nfucate)Puglia 지역에서 전통적인 크리스마스 contorno (야채 반찬).
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이탈리안 룰 로그 케이크 (Tronchetto di Natale)이것은보기에 인상적이기 때문에 실제로 만드는 것이 어렵지 않은 진열 된 디저트입니다. 원하는 유형의 채우기를 사용할 수 있으며, 추가 효과를 위해 추가로 장식 (예 : 머랭 "버섯")을 추가 할 수 있습니다.
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밀라노 (파네 톤)의 클래식 크리스마스 케이크설탕에 절인 과일에 박혀있는 가볍고 푹신한 불에 든 케이크 인 파네 톤 (Panettone)은 밀라노 출신이지만 현재 이탈리아와 이태리 지역 사회 전역에 널리 퍼져 있습니다. 남은 음식이 있다면 - 가볍게 토스트하고 버터 바른 아침 식사를하거나 프렌치 토스트로 준비하십시오!
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Riciarelli - Siena의 부드러운 아몬드 쿠키
토스카나 도시인 시에나 (Siena)의이 섬세한 아몬드 쿠키는 휴일 동안 인기가 있으며 크리스마스 테이블을위한 훌륭한 가벼운 디저트 옵션입니다.
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Struffoli, 튀긴 나폴리탄 크리스마스 과자이 작고 파삭 파삭 한 반죽의 소량은 벌꿀과 화려한 뿌리로 덮여 있으며 전통적인 나폴리 스타일 크리스마스 축제의 필수적인 부분입니다.