다른 모든 주와 마찬가지로 Maharashtra에는 독특한 요리와 다양한 맛있는 음식이 있습니다. Maharashtra의 해안 지역은 Malvani 요리 (생선과 해산물을 사용한 신선한 코코넛 기반의 신맛과 시큼한 카레)로 유명합니다. 반면 인테리어는 건조한 코코넛을 많이 사용하는 검소한 Vidharba 요리가 있습니다. 맛있는 마하 라 슈트 리아 (Maharashtrian) 요리를 만들기 위해 제 요리법으로 여러분의 식탁에이 주를 맛보십시오.
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Maharashtrian Chicken CurryMaharashtrian Chicken Curry. 이미지 © 페트리나 Verma Sarkar, About.com에 라이센스 이미지 Maharashtrian Chicken Curry는 Maharashtrian 요리에 많이 사용되는 상표 코코넛 밀크로 만들어졌습니다. 쌀과 그린 샐러드 또는 간단한 채식 요리를 제공하십시오.
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포하 (Poha) - 인도의 평평한 쌀 볶음밥Poha - Powa. 이미지 © Ampersandyslexia / Wikimedia Commons 평평한 쌀로 만든 포하 (Poha)는 요리하기 쉽고 영양가있는 간식입니다. 종종 아침이나 브런치로 먹습니다. Mint-Coriander Chutney와 함께 Poha에 추가로 zing을 추가하십시오!
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Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - 감자와 딜 채소 - Aaloo Sowa Ki Subji감자와 딜. 이미지 © Ulf Huett Nilsson / 게티 이미지 나는 그 단순함 때문에 단순하고, 흙 같고 맛있는 Aaloo Shepoo Chi Bhaaji를 좋아합니다. 처음부터 끝까지 (준비 시간 포함) 25 ~ 30 분이 걸리지 만 결과는 참으로 만족 스럽습니다.
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Vada Pav - 인도 채소 버거Vada Pav. 이미지 © Kailash K Soni / Dreamstime.com 서 인도에서 Maharashtra의 중심에서 곧바로, Vada Pav는 인도에서 상징적 인 지위에 있습니다. 그것은 "가난한 사람의 음식"이었지만, 요즘은 봄베이 (뭄바이) 수많은 길가 음식 마구간에서 부자와 유명인들도 먹을 수 있습니다!
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Shengdaana Lehsun - 땅콩 마늘 처트니이 맛좋은 처트니는 자주 끓인 쌀 위에 끓어 오르는 버터와 함께 먹습니다. 그것의 주요 성분의 어떤은이 국가에서 부유 한에서 부딪친 코코넛과 땅콩이다.
06 년 6 월
Kayree Panha 레시피 - 달콤한, 매운, 악몽 같은 망고 드링크Kayree Panha - 탱고 달콤한 원시 망고 음료. 이미지 © Rahul Patil / 위키 미디어 공용어 여름철에 풍부한 신선한 원시 망고로 만든 Kayree (원시 망고) Panha는 인도 서부의 Maharashtra 주 출신입니다. 달콤하고 신맛이 나는 음료입니다!