우동은 밀가루, 소금, 물을 섞어서 만든 흰색과 두꺼운 밀 국수입니다. 말린 것, 미리 삶은 것, 신선한 우동은 상점에서 구할 수 있습니다. 우동 을 요리하기 위해서는 각 종류마다 요리 시간이 다르기 때문에 패키지의 지시 사항을 따르는 것이 가장 좋습니다.
일본에서 많이 요리되는 우동 요리 가 있습니다. 우동은 뜨겁거나 차가울 수 있습니다. 뜨거운 스프 나 튀긴 우동에서 우동을 보았을 것입니다.
차가운 우동도 여름 동안 인기가 있습니다. 간장 맛의 국물 인 국수 담그기 (湯 湯)에 담가 먹습니다. 생맥주는 아시아 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 일반적으로 차가운 우동은 신선한 생강, 노리, 다진 파, 와사비, 참깨 등과 같은 다양한 토핑을 제공합니다. 일본의 우동을 먹을 때 소리를내는 것은 괜찮습니다.