완벽한 볶은 밤 수프 요리법을 찾으십니까? 이 단순한 채식주의 자 와 채식주의 자의 채식주의자인 밤나무 수프는 쌀쌀한 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 또는 추락 또는 겨울 저녁 식사 때 맛볼 수있는 가을 또는 겨울 수프입니다.
휴일을 중심으로 대부분의 식료품 점에는 볶은 껍질을 벗긴 밤이 있습니다.이 밤과 같은 조리법에서 사용할 준비가되어 있습니다 (최고의 맛, 캔이나 액체의 병을 피하고 진공 밀봉 된 봉지). 다른시기에는 준비된 밤을 찾기가 다소 까다로울 수 있으므로 사전에 계획을 세우고 문제를 발견하면 온라인으로 구입할 수 있습니다. 장소 상에서. 신선하고 구운 밤을 사서 손으로 껍질을 벗기는 것도 물론 가능합니다.하지만해야 할 일이 꽤 있습니다.
신선한 밤을 구우려면 425F의 오븐에서 약 30 분이 필요하며 가방에 들어있는 종류의 것을 사용하지 말라고 경고하지 않았습니다.
모두가 밤의 미묘한 열매 맛을 좋아하지는 않지만, 그렇다면이 쉬운 밤나무 수프 요리법을 좋아할 것입니다. 이 채식주의 밤나무 수프 조리법은 유제품 우유 대신에 완전 채식 마가린 이나 기름 (버터가 아닌)과 두유를 사용하는 한 완전 채식 제 입니다. 또한, 모든 성분은 글루텐이 없지만, 채소 수프의 성분 목록을 확인하거나 글루텐이없는 것으로 표시된 품목을 구입해야합니다.
필요한 것
- 3 큰술 완전 채식 마가린 또는 올리브 오일
- 당근 1 개 (다진)
- 갈비 셀러리 1 개 (다진 것)
- 양파 1 개 (다진)
- 강한 6 컵
- 야채 국물
- 1 / 4 컵 신선한 파슬리 (다진 것)
- 1/4 tsp. 갈은 정향
- 2 개의 베이 잎
- 12 온스. 밤 (구운 껍질을 벗기다)
- 1/4 컵 무가당 두유
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 첫째로, 큰 수프 또는 주식 냄비에서, 약 8 10 분 매우 부드러워 질 때까지 채식주의 자 마가린 또는 기름에있는 다진 당근, 셀러리 및 양파를 saute.
- 다음으로 냄비에 채소 국물을 넣고 잘 저어줍니다. 잘게 잘린 파슬리, 정향 나무, 베이 잎 및 불에 구워진 껍질을 벗기십시오. 혼합물을 끓으면 열을 중간 정도로 낮추고 약 30 분 동안 덮고 끓인 다.
- 더위에서 제거하고 베이 잎을 제거하십시오.
- 원하는 일관성에 도달 할 때까지 블렌더 또는 스프에서 스프를 퓌레하십시오 (완전히 퓌레로 퓌레로 만들거나 몇 개의 덩어리를 남기고 싶을 수도 있습니다).
- 밤의 수프를 냄비에 넣으십시오. 중간 정도의 낮은 열에 두유를 저어주고 다시 가열 할 때까지 요리 할 수 있도록하십시오. 서빙하기 전에 소금과 후추로 아낌없이 맛보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 216 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 799 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |