refried 콩, 치즈와 매운 옥수수 tortillas에 싸서 오븐에서 구운 소스로 만든 채식 taquitos.
나는 타코 토스 (flautas와 유사 함), 특히 채식 타키 토 (vegetarian taquitos)가 그들의 부분의 합계보다 더 좋은 음식 중 하나라는 사실을 알게되었습니다. 즉, 아래의 조리법을 보면, 채식 전채가 얼마나 맛있는 지 알 수있는 방법이 없습니다. 전채 요리 또는 가벼운 식사를하는 것입니다. 물론 나는 멕시코 음식을 절대적으로 좋아하기 때문에 편견을 갖고 있습니다.
개인적으로 나는 뚱뚱한쪽에있는 나의 타키토스와 치즈에 빛나는 것을 좋아합니다. 대부분의 요리법은 단지 옥수수 토틸라에 1 스푼 정도 쌓아두기 전까지는 알려주지 만, 보통 2 ~ 3 개 정도 더 넣을 수 있습니다. 따라서 사진의 끝 부분에 너무 아름답게 쏟아져 나오는 이유는 무엇입니까?
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필요한 것
- 1 14 온스 캔 콩 수 있습니다.
- 매운탕 1 큰술
- 1/4 tsp 소금
- 6 인치 옥수수 똘 띠야
- 1/2 컵 체다 치즈 (강판)
- 올리브 오일 (또는 다른 중성 풍미의 기름) 2-3 큰 술
- 선택 과목:
- 살사, 사우어 크림,
- 아보카도, 매운 소스, 다진 scallions (파)
그것을 만드는 방법
- 먼저 콩을 매운 소스와 소금과 함께 으깬다. 거기에 약간의 살사 또는 남은 앙 치라 다 소스를 넣는다면, 손에 약간을 먹어도 우울하지 않을 것입니다.
- 다음으로 옥수수 똘 띠야를 데우고 이것을 부드럽게합니다. 토틸라 당 약 15 초 동안 전자 레인지에서이를 수행 할 수 있습니다. 또는 종이 타월로 약 3 tortillas를 랩핑하고 30 초 동안 전자 레인지로 감쌀 수 있습니다. 그들은 부드럽지만 선명하지 않거나 벗겨지지 않아야합니다. 옥수수 똘 띠야가 깨지거나, 뻣뻣 해 지거나, 작업하기가 어려울 경우 몇 개의 종이 타월을 적셔 종이 타월과 전자 렌지로 몇 초간 쌓아 두십시오.
- 다음으로 따뜻해진 옥수수 토틸라를 가져다가 콩 쥬스의 중심에서 한 줄에 콩 혼합물 1-2 큰 스푼을 펼칩니다. 약 1 1/2 스푼의 갈가리 찢긴 치즈를 뿌린다.
- 다음으로, 당신의 타 키토를 굴려 라. 충전물에 가장 가까운 쪽부터 시작하여 롤을 올리십시오.
이제 당신은 당신의 타 키토를 굽거나 튀길 수 있습니다.
채식 콩을 태우려면 다음과 같이하십시오.
오븐을 425 ° F로 미리 데우십시오. 나는 타코 이토가 너무 작아서 너무 많은 공간을 차지하지 않으므로 토스터 오븐을 사용하기를 좋아합니다. 베이킹 팬에 기름칠을 할 필요는 없지만 올리브 오일로 가볍게 닦는다면 약간의 맛을 보게 될 것입니다. 간단한 taquitos를 15-20 분 동안 구우거나, 가볍게 갈색을 띄고 바삭 바삭 할 때까지 구우십시오. 즐겨!
너의 채식 콩을 튀기기 위하여 taquitos :
작은 프라이팬에 기름 몇 스푼을 가열하십시오. 조심스럽게 각각의 타키 토스를 오일에 넣고 필요하면 이쑤시개를 사용하여 함께 붙들어 라. 양쪽에 2-3 분 동안 튀김.
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참조 :
더 많은 채식 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 189 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 152 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 10 g |