이것은 로즈마리 (신선한 것이 가장 좋습니다!)와 소금, 올리브 오일 및 후추로 마늘을 얹은 오븐 구이 감자에 대한 쉽고 맛있는 요리법입니다. 오븐을 켤 수 있다면,이 간단한 감자 구이법을 만들 수 있습니다! 자연적으로 풍미 가득한 감자와 로즈마리를 강화하기 위해 일반 소금 대신에 바다 소금 또는 정결 소금을 사용해야합니다.
감자에 관해서는, 거의 모든 종류의 할 것입니다. 빨간 새 감자가 좋아 보이며 피부를 껍질을 벗기지 않아도됩니다. 유콘 금처럼 더 달콤한 것을 피하십시오. 어떤 종류의 아기 감자 또는 fingerling 감자는 잘 작동 할 것이다. 그리고 물론,이 조리법의 진정한 아름다움은 평범한 늙은 감자와 함께 또는 예산에 따라 채식주의 자나 완전 채식인을위한 완벽한 저렴한 반찬을 판매하는 것입니다.
로즈마리와 함께 구운 감자는 채식주의 자 및 철저한 채식주의자를위한 쉽고 저렴한 반찬이며 모든 성분이 글루텐이 없기 때문에 글루텐없는 식사를하는 사람들에게 적합합니다. 추수 감사절을위한 완벽한 알레르기 및 비건 반찬 이거나 채식주의 추수 감사절 메뉴의 일부입니다 .
남은 것이 있습니까? 여기 남은 감자와 관련이 있습니다.
필요한 것
- 4-6 큰 감자, 1 1/2 인치 조각으로 잘게 잘린
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 / 4 tsp 바다 소금 또는 코셔 소금
- 검은 후추 1/4 tsp
- 1 1/2 tbsp 로즈마리 (신선한 것이 가장 좋습니다)
- 2 다진 마늘, 다진 또는 1/3 tsp 마늘 분말
그것을 만드는 방법
- 먼저 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 다진 감자를 큰 그릇에 넣고 올리브유로 이슬비가 내립니다. 고무 주걱을 사용하여 올리브 오일로 감자를 고르게 코팅하기 위해 부드럽게 던지십시오.
- 다음으로 소금, 후추, 로즈마리, 다진 마늘 또는 마늘 가루를 뿌리고 재료를 고르게 분배하고 감자를 가볍게 코팅하기 위해 모두 다시 던지십시오.
- 참고 : 말린 로즈마리를 사용하는 경우 적은 양을 사용하는 것이 좋습니다. 약 1에서 1 반 티스푼.
- 베이킹 팬에 감자를 놓고 미리 데워진 오븐에서 25 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 감자를 제거하고 부드럽게 던지면서 필요에 따라 감자를 뒤집습니다. 감자를 구울 때까지 25 분 정도 구워주세요. 로즈마리 감자를 즐기십시오!
오븐 구이 감자 만드는 더 많은 방법 : 감자와 로즈마리의 흙 같은 풍미가 어우러져있는 경우, 로즈마리 를 넣은 으깬 감자 나 로즈마리, 백리향 및 신선한 처짐으로 만든 오븐 구이 감자에 대한이 간단한 조리법을 사용해보십시오. 또는 다른 간단한 감자 요리법을 위해 오븐 구이 된 아기 감자 에 신선한 다진 파슬리를 얹은 이 조리법을 시도 하십시오 . 조금 다른 것을 원하십니까? 감자를 모두 함께 스크랩하고 대신 에 오븐에서 햇볕에 탐을 볶습니다 !
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 109 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 103 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |