어떻게 당신이 생각할 수있는 거의 모든 야채를 그릴
야채를 굽는 것은 쉽습니다. 더 많은 사람들이 그것을하지 않는다는 사실은 이상한 것입니다. 일반적인 규칙은 야채를 빠르고 균일하게 요리 할 조각으로 자르는 것입니다. 모든 조각은 일정한 두께와 두께가 약 3/4 ~ 1 인치가되어야합니다. 약 30 분 동안 차가운 물에 야채를 담그고 말린 것을 막기 위해 그릴을 굽습니다. 건조한 다음 끈적 거리지 않도록 기름으로 가볍게 닦습니다.
너무 익히지 마라. 그러면 네가 생각했던 것보다 더 잘 야채를 먹을거야. 야채를 굽는 것이 좋고 작은 것들을 시도하고 싶다면 굽는 바구니를 사용하여 불에서 꺼내십시오.
이 특정 채소 목록이 시작됩니다.
아스파 라 거스 : 끝을 잘라. 30 분에서 1 시간 동안 물에 담그십시오. 건조하고 올리브 오일로 닦습니다. 그릴 위에 놓고 매 순간 돌립니다. 도움말이 갈색으로 바뀌면 제거하십시오. 당신은 올리브 기름에 약간의 참기름 을 섞기 전에 아스파 라 거스에 약간의 풍미를 더할 수 있습니다.
피망 : 상단에서 하단으로 고추의 중간을 잘라냅니다. 줄기, 씨앗과 흰 갈비를 제거하십시오. 오일과 그릴로 가볍게 닦고 양쪽에 2 ~ 3 분 정도 털어주십시오. 자세한 내용은 불 불에 구워진 고추 를 참조하십시오.
칠리 페 퍼스 : 기름으로 브러쉬. 양면에 전체를 2 ~ 3 분에 굽습니다. 열을 줄이려면 줄기를 잘라 내고 씨앗을 꺼내십시오.
옥수수 속 옥수수 : 부드럽게 껍질을 뒤로 당기지 만 제거하지 마십시오.
실크를 제거하고 맨 끝을 자릅니다. 찬물에 약 30 분 정도 담그십시오. 건조하고 버터로 붓는다. 껍질을 다시 접고 끝을 묶거나 비틀십시오. 약 5 ~ 7 분 동안 그릴에 놓습니다. 레코딩을 피하기 위해 회전하십시오.
가지 : 작은 가지에 대해서는 길이 방향으로 자르고 큰 가지에 대해서는 디스크의 위에서 아래로 자릅니다.
30 분 동안 물에 담그십시오. 건조하고, 기름과 그릴로 2-3 분 브러쉬.
마늘 : 전구 전체를 잡고 뿌리 끝을 자릅니다. 올리브 기름으로 솔질하고 뜨거운 불 위에면을 내려 놓으십시오. 약 10 분 동안 또는 피부가 갈색 때까지 마늘 구근을 굽습니다.
버섯 : 흙을 씻어 내고 말립니다. 기름과 그릴로 브러시. 작은 버섯은 4-5 분, 6-8 분. 작은 버섯에 그릴 바구니 또는 토퍼를 사용하십시오.
양파 : 피부를 제거하고 약 1/2 인치 두께로 수평으로 자릅니다. 기름과 그릴로 3-4 분 정도 닦으십시오.
감자 : 감자 를 굽는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 구운 감자 를 먹거나 쐐기로 자르거나, 올리브 오일로 닦은 다음, 갈색으로 갈 때까지 그릴로 구울 수 있습니다.
토마토 : (예, 알고 있습니다, 기술적으로 과일) 위에서 아래로 반으로 잘라냅니다. 2 ~ 3 분 정도면 기름을 바르고 그릴로 가볍게 코팅하여 브러시를 바르십시오.
감자 : 철저히 씻고 말립니다. 기름으로 문지 르십시오. 알루미늄 호일로 감싸고 35 ~ 40 분 동안 그릴 때가 있습니다.
호박과 작은 스쿼시 : 슬라이스 1/2 인치 두께. 한 면당 2-3 분 동안 기름과 그릴로 브러시를 바르십시오. 작은 스쿼시는 가운데를자를 수 있고 반으로 굽을 수 있습니다.