이 샐러드는 간단 할 수도 있지만, 멋지고 예쁘고 맛이 가득합니다. 온화하고 감칠맛이있는 감이이 가을 샐러드에서 arugula의 후추 한입을 강조합니다.
필요한 것
- 한 무리
- 아루 굴라
- 1 ~ 2 후유
- 감
- 3 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 셰리 식초 1 큰술, 레몬 주스 또는 적포도주 식초
- 선택 사항 : 마늘 1 마리 (다진)
- 디종 겨자 1/2 찻 숱가락
- 맛있는 바다 소금
그것을 만드는 방법
- arugula를 헹구고 말리십시오 .
- 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨서 감을 쐐기 모양으로 자르십시오.
- 큰 그릇에서 기름, 식초, 마늘, 겨자를 크림 모양의 드레싱으로 털어냅니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- arugula를 사발에 첨가하고 온화하게 그러나 철저하게 던지기에 잎을 완전히 입히기 위하여 던지십시오.
- 감을 더하고 가볍게 던져 합치십시오.
- 감의 쐐기를 골고루 뿌려서 샐러드를 4 ~ 6 개의 접시에 옮긴다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 132 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 196 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |