구운 생선의 훌륭한 파트너 인 엔테 이브 는 샐러드의 구성 요소 이상을 제공합니다. 오른쪽 매리 네이드와 완벽하게 구운, 당신은 메뉴에이 야채를 추가하는 것에 대해 두 번 생각하지 않을 것입니다. 굽거나 지나치게 익히지 않도록 그릴 때 그 눈을주의 깊게 관찰하십시오. 양질의 청량한 블루 치즈 드레싱으로 맛 보십시오.
필요한 것
- 6 endives, 반감 된
- 1/4 컵 / 60 mL 올리브 오일
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 2 큰 술 / 30 mL 발사믹 식초
- 2 티스푼 / 10mL 건조 타임
- 1/2 티스푼 / 2.5 mL 코셔 또는 바닷물 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 흰 후추
그것을 만드는 방법
- 그릴을 중간 열에 예열하십시오.
- 올리브 오일, 마늘, 발사믹 식초 및 백리향을 작은 그릇에 섞으십시오. 혼합물의 양면에 혼합물을 붓습니다. 소금과 후추로 뿌리고 그릴 위에 놓습니다.
- 한 번 선회하여 6 분 동안 요리하십시오. 말단부가 시들 해지고 가볍게 갈색으로되면 열에서 벗어나서 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 207 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 312 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 8 g |