노블 크릭 (Knob Creek)은 맛이 가득하기 때문에 완벽한 맨해튼과 같은 단순한 칵테일을 혼합하는 환상적인 버번입니다. 이 강력한 위스키와 버몬트의 두 가지 스타일을 함께 사용하면 맨해튼 루틴 을 전환 하는 좋은 방법이 될 수 있으며 식사 전이나 후에 또는 도중에 완벽하게 쌍을 이룹니다.
마티니 (Martini)와 맨해튼 (Manhattan) 처럼 퍼펙트 맨하탄 (Perfect Manhattan)도 혼동하기 쉽습니다. 훌륭한 위스키, 달콤하고 건조한 버몬트 한 병 , 쓴맛의 대시가 필요합니다. 그것을 모두 위로, 긴장 시키십시오!
나가이 구경의 음료가 몇몇 술꾼을 위해 곤란하게 또는 범위에서 떨어져 내릴다고 나는 생각할 때 시간이있다. 그것은 사실이 아니며 칵테일에 관한 위대한 신화 중 하나입니다 . 당신이 그것을 무너 뜨릴 때, 그것은 아주 간단한 음료이고, 섞기 위해 더 이상 오래 걸리지 않아야합니다. 가서 자신을 대하십시오!
필요한 것
- 2 온스
- 손 크리크 버번 위스키
- 1/2 온스
- 달콤한 버몬트
- 1/2 온스
- 드라이 버몬트
- 대시
- 방향족 비 터스
그것을 만드는 방법
그레이트 퍼펙트 맨해튼을 만들기위한 더 많은 팁
위스키. 물론, 노블 크릭은 완벽한 맨해튼을 만드는 데 사용할 수있는 유일한 위스키가 아닙니다! 개인적인 취향과이 술을 처음 맛보는 버번 (bourbon) 일 것입니다.
이 칵테일에 좋아하는 위스키 를 선택하십시오 .
거의 모든 하이 엔드 버번 (bourbon)은 훌륭하게 작동하며 각자 고유의 프로필을 가지고 있습니다. 더 부드러운 칵테일을 원하시면 Maker 's Mark와 같은 것을 선택하십시오. 더 매운 칵테일을 원하신다면 Bulleit과 같은 호밀 부르봉 왕복을 맛보십시오 .
그런 다음 다시 켄터키 버본 (Bourbons)에서 벗어나 드라이 플라이 (Dry Fly)의 워싱턴 밀 위스키 와 같은 공예 위스키를 사용할 수 있습니다. 정말 매운 맛을 내려면 매운 호밀 과 함께 가야 합니다 . Hochstadter의 Straight Vatted Rye 또는 WhistlePig 100-100 Straight Rye 는 두 가지 좋은 옵션입니다.
버몬트. '완벽한'맨하탄이 되려면 감미롭고 건조한 버몬트가 똑같이 부어 져야합니다. 그것은 칵테일 세계에서 '완벽'의 정의이며 완벽한 마티니에 적용되는 '규칙'과 동일합니다.
거의 모든 버몬트 브랜드가 훌륭한 칵테일을 만들 것 입니다. 개인적으로 Vya와 Noilly Prat이 가장 좋아하지만 취향이 다를 수 있으며 일부 음주자는 한 브랜드의 마른 버몬트와 다른 브랜드의 버몬트를 선호합니다. 좋은 점은 대부분의 버몬트는 비교적 저렴하므로 주변에서 쇼핑 할 수 있다는 것입니다.
버몬트에 대한 한가지주의 사항 : 그것은 최상의 저장 수명을 가지고 있지 않습니다! 개봉 후에 냉장 보관하고, 날짜를 표시하고 3 개월 이상 된 경우에는 던지십시오.
쓴 맛. 향기로운 비 터는 Perfect Manhattan에서 가장 자주 사용되며 Angostura는 절대로 실망시키지 않을 최고의 브랜드 중 하나입니다. 즉, 나는 쓴맛을 가지고 놀아 둘 것을 권한다.
아로마 및 다양한 풍미에서 오늘날 큰 괴물을 생산하는 회사가 많이 있습니다.
Fee Brothers의 제품을 확인하고 Whisky Barrel-Aged Bitters를 시험해보십시오. Bittercube의 Cherry Bark Vanilla를 조금 더 즐기실 수 있습니다.
쓴 맛은 작은 복용량에 큰 영향을 미치므로 재미있게 즐기십시오!
체리. 아, 마라시노 체리. 주류 판매점에서 손쉽게 잡을 수있는 네온 레드 체리는 다시 술집에 들어가서는 안됩니다! 인위적으로 염색되고 달게되어 훌륭한 칵테일에 대한 바람직한 첨가물이됩니다.
그러나, 당신은 자연 식품점에서 좋은 마라 스키 노 체리를 찾을 수 있습니다 또는 주식을 계속 자신을 만들 수 있습니다 . 이들은 음료가 사라지면 실제로 먹을 체리입니다!
완벽한 맨해튼은 얼마나 강합니까?
완벽한 맨해튼과 같은 칵테일 은 약한 음료가 아닙니다 . 어쨌든 그들은 주로 술을 마시 며 힘을 없애기 위해 얼음 희석 만합니다.
노블 크릭 (Knob Creek)은 100 가지 증거 위스키입니다. 우리가 18 % ABV 버몬트를 선택하면 이 칵테일이 약 39 % ABV (78 개 증명)가 됩니다. 우리가 80- 증거 위스키로 같은 음료를 만들면, 약 33 % ABV (66 증거)에서 조금 더 가벼울 것입니다.
편집자 : Colleen Graham
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 239 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 261 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |